Van Wankum Ingredients publica periódicamente noticias sobre sus productos, así como artículos en profundidad sobre los distintos productos que ofrece. Puedes leer los artículos más recientes aquí.
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En los últimos años, la alimentación saludable se ha convertido en algo más que una elección personal; Se ha convertido en un movimiento cultural. Cada
Nos complace compartir que nuestro equipo ha regresado de un viaje inspirador y productivo a China, donde asistieron a la Exposición CIF y visitaron a
Nos complace compartir un hito importante en nuestro camino hacia la sostenibilidad: VW-Ingredients ha recibido la Medalla de Bronce EcoVadis. Este reconocimiento nos sitúa entre
Durante años, «etiqueta limpia» se trató como una palabra de moda de marketing, una afirmación agradable de tener usada para diferenciar productos premium. Hoy en
En el competitivo panorama alimentario actual, un Nutri-Score fuerte es mucho más que una simple etiqueta. Se ha convertido en un influencer directo de la
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El gobierno holandés está planeando un nuevo «impuesto sobre el azúcar» para desincentivar la elección de alimentos y bebidas con alto contenido en azúcar. Según
La dextrina resistente de tapioca se está convirtiendo rápidamente en un ingrediente favorito de la industria alimentaria y de bebidas. Gracias a su identidad de
Las fibras alimentarias acaparan la atención con la polidextrosa y la cáscara de psilio como favoritas del mercado En un panorama alimentario en el que
Núremberg, Alemania Febrero de 2026La edición de este año de BIOFACH 2026, la principal feria mundial de alimentos ecológicos e innovación sostenible, resultó ser un
Nos complace anunciar que VW-Ingredients expondrá en BIOFACH 2026, la principal feria mundial de alimentos ecológicos, que tendrá lugar del 11 al 14 de febrero
Introducción a la polidextrosa La polidextrosa es un hidrato de carbono especializado ampliamente reconocido como fibra dietética. Es baja en calorías y favorece las fórmulas
Nos enorgullece anunciar que hemos renovado con éxito nuestra certificación de la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria, obteniendo la máxima calificación posible: grado AA.
Este mes de diciembre, Wankum Ingredients tuvo el placer de participar en la feria Food Ingredients Europe (FIE) en París y fue un acontecimiento inspirador
Visítanos para inspirarte, tomar café y conversar ¡Nos complace anunciar que VW Ingredients expondrá en Fi Europe 2025 con nuestro propio stand!Este año, nuestro equipo
Golosinas navideñas inteligentes con estevia, sucralosa y un poco de ayuda de la polidextrosa Las fiestas navideñas están llenas de alegría, calor… y un poco
El 7 de octubre de 2025, tuvimos el placer de participar en el evento FNLI, hecho posible gracias a Foodvalley. Estamos orgullosos y agradecidos de
Ahora que el verano ha quedado atrás, los días son más cortos, los horarios vuelven a estar repletos, y seamos sinceros: los virus y las
En la industria alimentaria actual, la demanda de productos más sanos, reducidos en azúcar y ricos en fibra está creciendo rápidamente. Pero aunque la inulina
La forma inteligente de abastecer tu próxima barrita de proteínas Las barritas de proteínas han dejado de ser una simple comodidad para después del gimnasio.
Cuando el tiempo se pone sombrío, ¡tu microbioma está ocupado! Los temidos «meses R» han llegado de nuevo (de septiembre a abril), esos meses
Hablemos del xilitol, el alcohol de azúcar con un nombre que suena a villano de Marvel, pero que actúa más bien como un héroe dental.
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) ha actualizado sus orientaciones sobre el uso de glicerol en los granizados, advirtiendo que los niños
Durante años, las bebidas hidratantes han seguido una fórmula conocida: carbohidratos rápidos como glucosa, sacarosa o maltodextrina combinados con electrolitos. Funciona para ráfagas cortas de
Por qué cada vez más gente recurre a este edulcorante sin calorías y por qué funciona. En los últimos años, se ha producido un claro
A medida que crece la demanda de reducción de azúcar y de ingredientes de etiquetado limpio, más fabricantes de confitería se replantean su enfoque de
A medida que el mundo se preocupa más por la salud, la demanda de alternativas al azúcar se ha disparado. Ya sea para controlar el
Las proteínas vegetales ya no son un nicho: son la nueva norma. Tanto si te diriges a los veganos, a los flexitarianos o a los
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Nos complace anunciar el próximo lanzamiento de nuestra nueva gama de colorantes naturales. Diseñados para satisfacer la creciente demanda de ingredientes limpios de origen vegetal
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La Fruta del Monje se cultiva en las remotas montañas del sur de China. Este pequeño melón subtropical también se conoce como Luo Han Guo.
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