Nombre químico Oligosacárido de quitosano
Sinónimos:
Características:
- bajo en calorías
- mejorar la flora intestinal
- favorecer la absorción de oligoelementos
- promover la proliferación de Bifidobacterium
Aplicaciones:
- Preparados para lactantes
- Bebidas
- Caramelos
- Lácteos
- Hornear alimentos
- Alimentos funcionales
Grados disponibles:
- Polvo
Concentraciones disponibles:
- 57%
- 70%
- 90%