Accede a la lista completa de productos
Explora toda la gama de productos que ofrecemos.
Solicitar una muestra
¡Descubre nuestra Calidad con una Muestra! Experimenta de primera mano la excelencia con una muestra gratuita de nuestros Productos.

BIOFACH 2026 Un Año Extraordinario de Nuevas Conexiones y Energía Fresca

Núremberg, Alemania Febrero de 2026
La edición de este año de BIOFACH 2026, la principal feria mundial de alimentos ecológicos e innovación sostenible, resultó ser un éxito extraordinario para nuestro equipo. A lo largo de varios enérgicos días de exposición, vivimos una de nuestras ediciones más memorables de la feria: marcada por un ambiente vibrante, encuentros inspiradores y un impresionante número de caras nuevas que visitaron nuestro stand.

Desde el momento en que se abrieron las puertas, quedó claro que BIOFACH 2026 sería un año sobresaliente. La feria bullía de curiosidad, visión y entusiasmo. Visitantes de todos los rincones del sector de la producción ecológica y alimentaria se detuvieron para conocer nuestros últimos avances, intercambiar ideas y explorar oportunidades de colaboración significativa. El resultado fue una serie de conversaciones interesantes y productivas que superaron todas las expectativas.

Estuvimos encantados de dar la bienvenida a una gran variedad de nuevos contactos, desde empresas innovadoras de nueva creación hasta marcas mundiales consolidadas. Estos encuentros no sólo ampliaron nuestra red, sino que también suscitaron interesantes debates sobre futuras asociaciones y tendencias del sector. La energía era palpable, un sentido compartido de propósito que nos dejó inspirados mucho después de que terminara cada conversación.

Al mismo tiempo, el reencuentro con antiguos socios y colegas conocidos del sector añadió un toque personal y conmovedor al evento. Cada reunión reforzó la importancia de la comunidad dentro del sector de los alimentos ecológicos, recordándonos lo esenciales que son unas relaciones sólidas para impulsar un progreso duradero.

A lo largo de toda la feria, un tema resonó en casi todas las conversaciones: innovación con integridad. Tanto si hablaban de abastecimiento sostenible, desarrollo de productos o cadenas de suministro responsables, los visitantes expresaron un interés genuino en dar forma a un futuro en el que la calidad y la sostenibilidad vayan de la mano. Estos debates no sólo validaron nuestros esfuerzos en curso, sino que también nos animaron a ir aún más lejos, motivándonos para aportar nuevas ideas en el próximo año.

Mientras reflexionamos sobre los impactantes días pasados en BIOFACH 2026, nos gustaría dar las gracias de todo corazón a todos los que nos visitaron, compartieron sus pensamientos o simplemente se detuvieron para charlar amistosamente. Vuestro tiempo, entusiasmo y franqueza hicieron que esta feria fuera realmente inolvidable para nuestro equipo.

Y, por supuesto, el viaje no termina aquí. Con el mismo nivel de entusiasmo y dedicación, ya estamos deseando que llegue BIOFACH 2027. Si este año ha servido de indicación, el año que viene promete aún más energía, aún más innovación y, quién sabe, quizá muchas más novedades que no podemos esperar a compartir.

Gracias por hacer de BIOFACH 2026 todo un éxito.
¡Nos vemos en 2027!

Exploremos las posibilidades

Estamos aquí para ofrecer orientación experta sobre nuestros ingredientes, soluciones y oportunidades de asociación. Ponte en contacto, nuestro equipo está listo para ayudarte.

Comparte ahora:

Ver otros artículos

Xilooligosacáridos (XOS): Una fibra dietética de nueva generación para el desarrollo de alimentos modernos
El interés mundial por las fibras alimentarias sigue creciendo a medida que los fabricantes de alimentos buscan ingredientes que apoyen...
Por qué la fibra está de moda y la proteína de repente está de moda: Comprender el cambio que hay detrás de la mayor tendencia nutricional de 2026
Durante años, las proteínas dominaron el sector de la alimentación y las bebidas. Desde las barritas hiperproteicas hasta los batidos...
Los Países Bajos se preparan para un nuevo y radical impuesto sobre el azúcar
El gobierno holandés está planeando un nuevo «impuesto sobre el azúcar» para desincentivar la elección de alimentos y bebidas con...
La dextrina resistente a la tapioca gana impulso como solución de fibra limpia aprobada por la FDA
La dextrina resistente de tapioca se está convirtiendo rápidamente en un ingrediente favorito de la industria alimentaria y de bebidas....
Las fibras alimentarias acaparan la atención con la polidextrosa y la cáscara de psilio como favoritas del mercado
Las fibras alimentarias acaparan la atención con la polidextrosa y la cáscara de psilio como favoritas del mercado En un...
VW-Ingredients en BIOFACH 2026 Modelando el futuro de los ingredientes ecológicos
Nos complace anunciar que VW-Ingredients expondrá en BIOFACH 2026, la principal feria mundial de alimentos ecológicos, que tendrá lugar del...
Revolucionando las formulaciones: Perspectivas de la polidextrosa
Introducción a la polidextrosa La polidextrosa es un hidrato de carbono especializado ampliamente reconocido como fibra dietética. Es baja en...
La certificación BRC se renueva de nuevo con el grado AA
Nos enorgullece anunciar que hemos renovado con éxito nuestra certificación de la Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria, obteniendo la...
Reflexiones sobre el éxito del FIE París: Un diciembre lleno de inspiración y nuevas conexiones
Este mes de diciembre, Wankum Ingredients tuvo el placer de participar en la feria Food Ingredients Europe (FIE) en París...
Ingredientes VW en Fi Europe 2025
Visítanos para inspirarte, tomar café y conversar ¡Nos complace anunciar que VW Ingredients expondrá en Fi Europe 2025 con nuestro...
🎄 Dulce sin sobrecarga de azúcar
Golosinas navideñas inteligentes con estevia, sucralosa y un poco de ayuda de la polidextrosa Las fiestas navideñas están llenas de...
Reducción del azúcar: Un Tema Clave en el Evento FNLI, Impulsado por Foodvalley
El 7 de octubre de 2025, tuvimos el placer de participar en el evento FNLI, hecho posible gracias a Foodvalley....
Puede que sea otoño, pero nunca es demasiado tarde para reforzar tu sistema inmunitario 🍂
Ahora que el verano ha quedado atrás, los días son más cortos, los horarios vuelven a estar repletos, y seamos...
Polidextrosa: Más barata que la inulina, ¡y mejor!
En la industria alimentaria actual, la demanda de productos más sanos, reducidos en azúcar y ricos en fibra está creciendo...
Cerebro y cuerpo Las setas se encuentran con la nutrición moderna
La forma inteligente de abastecer tu próxima barrita de proteínas Las barritas de proteínas han dejado de ser una simple...
Han llegado los meses R: ¡Es hora de potenciarse con prebióticos y probióticos!
Cuando el tiempo se pone sombrío, ¡tu microbioma está ocupado!   Los temidos «meses R» han llegado de nuevo (de...
🦷 Xilitol: El punto dulce para encías, dientes y más
Hablemos del xilitol, el alcohol de azúcar con un nombre que suena a villano de Marvel, pero que actúa más...
🚫 Mientras la FSA advierte contra el glicerol en los granizados, ¿cuáles son las alternativas?
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) ha actualizado sus orientaciones sobre el uso de glicerol en los...
El Futuro de la Hidratación: Por qué la Trehalosa y la Isomaltulosa están cambiando el juego
Durante años, las bebidas hidratantes han seguido una fórmula conocida: carbohidratos rápidos como glucosa, sacarosa o maltodextrina combinados con electrolitos....
La estevia: La alternativa naturalmente dulce de la que todo el mundo habla
Por qué cada vez más gente recurre a este edulcorante sin calorías y por qué funciona. En los últimos años,...
Polidextrosa ZP: una nueva oportunidad para los fabricantes de gominolas
A medida que crece la demanda de reducción de azúcar y de ingredientes de etiquetado limpio, más fabricantes de confitería...
Todo lo que debes saber sobre los sustitutos del azúcar
A medida que el mundo se preocupa más por la salud, la demanda de alternativas al azúcar se ha disparado....
🌱 Alternativa, ¿Guisante o Fava? Elegir la proteína vegetal adecuada para tu producto
Las proteínas vegetales ya no son un nicho: son la nueva norma. Tanto si te diriges a los veganos, a...
VW Ingredients se convierte en socio exclusivo de los extractos de hongos NaturFoods
🍄 VW Ingredients se convierte en socio exclusivo de los extractos orgánicos de hongos NaturFoods Nos enorgullece anunciar una nueva...
Nuevo Lanzamiento Emocionante: Los colorantes naturales llegarán pronto al mercado
Nos complace anunciar el próximo lanzamiento de nuestra nueva gama de colorantes naturales. Diseñados para satisfacer la creciente demanda de...
Fruta del monte: natural, dulce y, por fin, ¡aprobada por la FSA! ????
En una importante actualización normativa, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) ha anunciado que la fruta del...
Eficacia del betaglucano de levadura en el Alzheimer
Los investigadores descubrieron que el betaglucano de levadura estaba relacionado con una serie de acontecimientos del eje intestino-cerebro y puede...
Betaglucano de levadura: Creciente potencial de mercado en el ámbito de la salud inmunitaria
Derivado de la levadura común de panadería, se descubrió que el betaglucano de levadura estimula el sistema inmunitario. También tiene...
Saccharomyces Boulardii, probiótica para la salud humana
Hemos añadido un nuevo ingrediente a nuestra cartera de ventas: Saccharomyces Boulardii, también conocido como una excelente Probiótica. Saccharomyces Boulardii...
El betaglucano de levadura y el cambio del reglamento de la UE sobre nuevos alimentos
Desde principios de 2018 ha cambiado el registro de nuevos alimentos en la UE. El betaglucano de levadura puede utilizarse...
Stevia, excelente edulcorante para la nutrición deportiva
La estevia es un edulcorante que se utiliza como sustituto del azúcar. Se extrae de las hojas de una planta...
El fruto del monje es un excelente edulcorante natural para los lácteos
La Fruta del Monje se cultiva en las remotas montañas del sur de China. Este pequeño melón subtropical también se...
Stevia para aplicaciones en bebidas
La estevia es un edulcorante que se utiliza como sustituto del azúcar. Se extrae de las hojas de una planta...