Desde principios de la década de 1970, la estevia se utiliza en productos comerciales. Se popularizó por primera vez en Japón. Los japoneses la utilizaban como sustituto de edulcorantes como el ciclamato y la sacarina. Hoy en día, la estevia se utiliza en todo el mundo en una amplia variedad de productos. Para ver en qué productos se puede utilizar la estevia, consulta nuestra lista a continuación.
La estevia está disponible en polvo o en forma líquida. Beneficios de la estevia:
– La estevia puede ser entre 30 y 350 veces más dulce que el azúcar
– La estevia no estimula la caries dental
– La Stevia no tiene calorías – Tanto los diabéticos como los no diabéticos pueden consumir Stevia con seguridad Para la industria de la nutrición deportiva podemos suministrar Stevia en polvo y en gránulos.