Fructooligosacáridos (FOS)

Los fructooligosacáridos se producen a partir de la sacarosa, mediante transformación por fructosiltransferasas y refinamiento. Es un agente probiótico proliferante que no es digerido ni absorbido por el cuerpo humano y llega directamente al intestino grueso. Se ha demostrado que el fructooligosacárido es el único ingrediente natural con factor superbífidus y fibra dietética hidrosoluble. Ha sido aprobado por los gobiernos de más de 200 países y regiones de todo el mundo.

Nombre del producto

Fructooligosacáridos

Número CE

204-465-2

Fórmula molecular

(C6H1005)nOH

Nº CAS

3080 66-66-2

Nombre químico [a .-D-glucopyranoside-(1-2)-]-p.,D-fructofuranosil-[(1-2)-P-D-fructofuranosil]n

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