Haberlerimiz

Araştırmacılar, maya beta-glukanının bir dizi bağırsak-beyin ekseni olayıyla ilişkili olduğunu ve nöroinflamasyonu ve beyin insülin direncini iyileştirebileceğini, bu da maya beta-glukanının Alzheimer’ı önleyebileceği anlamına geldiğini buldular

Yaygın fırıncı mayasından elde edilen maya beta-glukanının bağışıklık sistemini uyardığı bulunmuştur. Ayrıca kolesterol seviyeniz üzerinde de olumlu bir etkisi vardır. Bu olumlu etkilere ek olarak, kan şekeri seviyeleri üzerindeki olumlu etkisini de araştırmak için araştırmalar yapılmaktadır.

Satış portföyümüze mükemmel bir Probiotica olarak da bilinen Saccharomyces Boulardii adlı yeni bir bileşen ekledik. Saccharomyces Boulardii, mide asidinden geçerek hayatta kalan ve faydalarını bağırsak sistemine ileten probiyotik bir mayadır.

2018’in başından bu yana AB’de yeni gıda kaydı değişti. Maya beta Glukanı birçok gıda uygulamasında kullanılabilir ve yüksek değerli bir son ürün oluşturur.

Stevia, şeker yerine kullanılan bir tatlandırıcıdır. Stevia Rebaudania adlı bir bitkinin yapraklarından çıkarılır. Stevia toz veya sıvı formda kullanılabilir. Stevia’nın aktif bileşikleri, çeşitli steviol glikozitler, şekerden 250 – 300 kat daha tatlıdır ve Stevia’yı şeker için başarılı bir ikame haline getirir. Stevia ayrıca ısı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir. Stevia, RA%60’dan RA%99’a kadar değişen farklı konsantrasyonlarda mevcuttur.

Keşiş Meyvesi Güney Çin’in uzak dağlarında yetiştirilir. Küçük sub-tropikal kavun Luo Han Guo olarak da bilinir. Efsaneye göre Keşiş Meyvesi adı, yaklaşık 800 yıl önce bu meyveyi ilk kez yetiştiren Budist rahiplerden gelmektedir. Bu Çin meyvesinin özü şekerden yaklaşık 300 kat daha tatlıdır ve düşük kalorili bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir ve şeker içeriğinin mükemmel bir ikamesidir.
Monkfruit, birçok Spor Beslenmesinde kullanılan Protein, Kafein vb. maddelerin ağızda bıraktığı kötü tadı maskeleyebilir.

Stevia, şeker yerine kullanılan bir tatlandırıcıdır. Stevia Rebaudania adlı bir bitkinin yapraklarından çıkarılır. Stevia toz veya sıvı formda kullanılabilir. Stevia’nın aktif bileşikleri, çeşitli steviol glikozitler, şekerden 250 – 300 kat daha tatlıdır ve Stevia’yı şeker için başarılı bir ikame haline getirir. Stevia ayrıca ısı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir. Stevia, RA%60’dan RA%99’a kadar değişen farklı konsantrasyonlarda mevcuttur.