Özellikleri:
- Doğal pigment: Antosiyaninler, genellikle meyve ve sebzelerde bulunan kırmızı, mor ve mavi tonları sağlayan bitki bazlı pigmentlerdir.
- Yoğun renk: Antosiyaninler zengin kırmızı, mor ve mavi tonlar sunarak onları gıda, kozmetik ve tekstil endüstrilerinde popüler hale getirir.
- Çok yönlülük: Antosiyaninler doğal bir boya görevi görerek hem gıda hem de kozmetik ürünlerinde kullanılmak üzere canlı renkler sunar.
- Kararlılık: Mükemmel renk stabilitesi sunar ve canlı tonlar oluşturabilir.
- Kökenlidir: Doğal kaynaklardan elde edilir, organik ürünlerde kullanıma uygundur.
Uygulamalar:
- Gıda Boyası
- Kozmetik
Mevcut sınıflar:
- Toz
- Sıvı
Mevcut konsantrasyonlar:
- %