Home \ Products \ Maltodekstrin

Maltodekstrin

Maltodekstrin, gıdalarda ve spor içeceklerinde yaygın olarak katkı maddesi olarak kullanılan çok yönlü bir karbonhidrattır. Vücut tarafından hızla emilerek hızlı enerji sağlar, bu da onu sporcular ve aktif yaşam tarzına sahip bireyler için ideal hale getirir. Maltodekstrin ayrıca çeşitli yemeklerde ve ürünlerde kıvam arttırıcı ve tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Hızlı enerji salınımı ve çeşitli uygulamaları ile maltodekstrin, güvenilir ve etkili bir enerji kaynağı arayan herkesin sahip olması gereken bir üründür.

EC number

232-940-4

Molecular Formula

C6nH(10n+2)O(5n+1)

CAS No.

9050-36-6

Kimyasal Adı:

Eş anlamlılar: E1400, Glikoz polimeri

Özellikleri:

Karbonhidrat Kaynağı: Maltodekstrin yaygın olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir karbonhidrattır.
Kolayca Sindirilebilir: Vücut tarafından hızla emilir ve hızlı bir enerji kaynağı sağlar.
Tatsızdır: Maltodekstrinin tadı nötrdür, bu da onu lezzetini değiştirmeden çok çeşitli gıda ürünlerinde kullanıma uygun hale getirir.
Tekstür Değiştirici: Gıda ürünlerinin dokusunu ve ağız hissini iyileştirebilir, pürüzsüz ve kremsi bir kıvam sağlar.
Kabartıcı Ajan: Maltodekstrin kuru karışımlar, çorbalar ve tatlılar gibi toz ürünlerde hacim arttırıcı olarak kullanılır.

Uygulamalar:

Mevcut sınıflar:

Mevcut konsantrasyonlar:

Get access to the complete product list

Explore the full range of products we offer.

Request a sample

Experience sustainability firsthand with a sample from us!

Frequently asked questions

Find answers to the most frequently asked questions about this product. If you can’t find what you’re looking for, feel free to contact our team!

Want to learn more about the manufacturer and supplier proces?

Our products have a manufacturer and supplier proces. To learn more about the processes from this product click on the links below.

What makes this ingredient a smart choice?

Our ingredients are selected for their high quality, consistency, and performance across a wide range of applications. Whether you’re developing new products or optimizing existing ones, this ingredient helps you deliver reliable results and meet market demands.

Is this ingredient compliant with international food safety standards?

Yes, our ingredient complies with EU and global regulations. We provide full documentation including COAs, MSDS, and regulatory support to ensure smooth market access.

Can I request a sample or technical support?

Absolutely! We offer free samples and personalized advice within 1 business day. Our team of food technologists and logistics experts is ready to assist with formulation and application guidance.