Yapay Tatlandırıcılar

Sodyum Sakarin
Popüler bir yapay tatlandırıcı olan sodyum sakarin, sülfobenzoik asidin asetik anhidrit ile reaksiyona sokulmasıyla sentezlenir. Bu kimyasal...
Sukraloz
Sukraloz besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır. Yutulan sukralozun çoğu vücut tarafından parçalanmaz, bu nedenle kalorik değildir. Sukraloz, sükrozdan...

Yapay Tatlandırıcılar

Besleyici ve besleyici olmayan tatlandırıcılar ile yapay ve doğal tatlandırıcılar gibi farklı tatlandırıcı türleri vardır. Her tatlandırıcının kendine özgü tatlılık türü, faydaları ve uygulamaları vardır. Bazı tatlandırıcılar doğada bulunabilirken, diğerleri sentetik olarak üretilir. Yapay tatlandırıcılar Sukraloz gibi tatlandırıcılardır.