“Beslenme” ve “ilaç” kelimelerinden türetilmiş bir terim olan nutrasötikler, temel besin değerinin ötesinde sağlığa faydaları olduğu iddia edilen gıda kaynaklarından elde edilen ürünleri ifade etmektedir. Bu ürünler, geleneksel beslenmenin ötesinde ek sağlık faydaları sağlayan diyet takviyeleri, fonksiyonel gıdalar, içecekler ve güçlendirilmiş gıdaları içerebilir. Nutrasötikler vitaminler, mineraller, antioksidanlar, bitkisel özler, amino asitler ve probiyotikler gibi çok çeşitli maddeleri kapsamaktadır. Bu bileşenler genellikle bağışıklık desteği, eklem sağlığı, bilişsel işlev, sindirim sağlığı ve genel refah gibi belirli sağlık hedeflerini desteklemek için kullanılır.