Нутрицевтики — термин, образованный от слов «питание» и «фармацевтика», — относятся к продуктам, полученным из пищевых источников и обладающим предполагаемой пользой для здоровья помимо основной питательной ценности. К таким продуктам могут относиться диетические добавки, функциональные продукты, напитки и обогащенные продукты, которые обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья, помимо традиционного питания. Нутрицевтики включают в себя широкий спектр веществ, в том числе витамины, минералы, антиоксиданты, травяные экстракты, аминокислоты, пробиотики и т.д. Эти ингредиенты часто используются для достижения конкретных целей, таких как поддержка иммунитета, здоровье суставов, когнитивные функции, здоровье пищеварительной системы и общее самочувствие.