Общие задачи, которые мы решаем
- Потеря кремовости
- Сухая или тонкая текстура
- Потеря вкуса
- Плохое ощущение во рту
Проверенные результаты
- Снижение жира с сохранением текстуры
- Кремовое ощущение во рту
- Стабильные формулировки
Обзор применения
Применение | Вызов |
|---|---|
Пекарня | Потеря кремовости |
Молочные продукты | Сухая текстура |
Соусы | Тонкая консистенция |
Готовые блюда | Снижение жира |
