Общие задачи, которые мы решаем
- Добавление клетчатки без изменения вкуса или текстуры
- Снижение сахара при сохранении приема потребителями
- Балансирование питания и потакания
- Поддержание стабильности в обогащённых продуктах
- Достижение медицинских заявлений без чрезмерного усложнения формул
Решения
- Функциональные волоконные системы
- Комбинации восстановления сахара
- Многофункциональные смеси
- Формулы, совместимые с чистой маркировкой
Проверенные результаты
- Улучшенные питательные характеристики (высокое содержание клетчатки / пониженное содержание сахара)
- Сохраняется вкус и ощущение во рту
- Стабильные и масштабируемые формулировки
- Более сильное позиционирование продукта на рынках, ориентированных на здоровье
Обзор применения
Применение | Вызов |
|---|---|
Пекарня | Добавьте клетчатку без сухости |
Молочные продукты | Смешайте с низким содержанием сахара + кремовую текстуру |
Напитки | Функциональное позиционирование |
Питание | Баланс вкуса и здоровья |
