Общие задачи, которые мы решаем
- Плохая растворимость волокон в жидкостях
- Мутность в прозрачных напитках
- Неправильный вкус при высоком содержании клетчатки
- Осадкование, в течение срока хранения
- Густое или неприятное ощущение во рту
Решения
- Высокорастворимые волокна (растворимое кукурузное волокно, полидекстроза)
- Волоконные системы с низкой вязкостью
- Решения для прозрачных напитков
- Индивидуальные смеси для целевого уровня клетчатки
Проверенные результаты
- Высокое содержание клетчатки с отличной растворимостью
- Прозрачные и стабильные напитки
- Нейтральный вкусовой профиль
- Стабильная производительность в течение срока хранения
Обзор применения
Применение | Вызов |
|---|---|
Безалкогольные напитки | Ясность и вкус |
Функциональные напитки | Высокий уровень клетчатки |
Питательные напитки | Баланс ощущения во рту |
Напитки RTD | Стабильность |
