Изомальтоолигосахариды (IMO)

Изомальтоолигосахариды — это разновидность крахмальных сахаров, получаемых из кукурузного крахмала путем ферментативного преобразования, рафинирования и концентрации. Это широко используемый функциональный олигосахарид, поскольку он может способствовать размножению Bifidobacterium в организме человека и является водорастворимым пищевым волокном с низкой калорийностью и функцией профилактики кариеса.