Nom chimique: Oligosaccharide de chitosane
Synonymes:
Caractéristiques :
- faible en calories
- améliorer la flore intestinale
- favoriser l'absorption des oligo-éléments
- favoriser la prolifération de Bifidobacterium
Applications :
- Préparation pour nourrissons
- Boissons
- Bonbons
- Produits laitiers
- Cuisson des aliments
- Aliments fonctionnels
Niveaux disponibles :
- Poudre
Concentrations disponibles :
- 57%
- 70%
- 90%