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Fibras alimentarias

Dextrina resistente

La dextrina resistente es un tipo de dextrano bajo en calorías que se obtiene del almidón de maíz por descomposición por calentamiento en condiciones ácidas. Pertenece a la fibra dietética hidrosoluble de bajo peso molecular. La fibra dietética soluble afecta a la ingesta de alimentos. Puede reducir el peso controlando la ingesta de energía.

Nombre del producto

Dextrina resistente

Número CE

232-675-4

Fórmula molecular

C6H12O6

Nº CAS

9004-53-9

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Características:

  • Regulación del tracto intestinal
  • Ayuda a controlar el peso
  • Promover el crecimiento y la reproducción de bacterias beneficiosas en el tracto intestinal

Aplicaciones:

  • Bebidas
  • Caramelos
  • Lácteos
  • Hornear alimentos
  • Alimentos funcionales
  • Nutrición deportiva

Grados disponibles:

  • Polvo
  • Jarabe

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