Nombre químico: Fibra de guisante
Características:
- Rico en fibra: Favorece la salud digestiva y la regularidad.
- Soluble e Insoluble: Contiene ambos tipos de fibra.
- Bajo en calorías: ideal para controlar el peso.
- Sin gluten: Apto para intolerantes al gluten.
- Saciedad: Favorece la sensación de saciedad.
Aplicaciones:
- Productos de panadería.
- Cereales y Barritas.
- Comida para mascotas.
- Carne de origen vegetal / Opciones vegetarianas.
- Carne, aves y marisco.
- Sopas, salsas, aderezos.
- Aperitivos extrusionados.
- Bebidas secas.
Grados disponibles:
- Polvo