Nom chimique: –
Synonymes : Champignon Maïtaké, Grifola frondose, Polysaccharides de champignons
Les avantages de la protéine de pois chiche :
- Protéines complètes : La protéine de pois chiche fournit tous les acides aminés essentiels, favorisant la croissance et la réparation des muscles.
- Sans danger pour les allergies et durable : Exempts d'allergènes courants, ils conviennent à différents régimes alimentaires et les pois chiches ont un faible impact sur l'environnement.
Applications :
- Poudre de protéines végétalienne/végétarienne
- Produits nutritionnels et diététiques
- Produits mélangés à sec
- Barres protéinées végétaliennes/végétariennes
- Nutrition sportive
- Aliments amaigrissants
- Préparation pour nourrissons
Niveaux disponibles :
- Poudre