Beneficios de la fruta del monje

Van Wankum Ingredients es un proveedor de ingredientes de servicio completo para muchos clientes diferentes de los sectores de alimentación y bebidas, cosmética, farmacia y salud. Ofrecemos ingredientes y aditivos de alta calidad.

Nuestros servicios incluyen muestreo, logística rentable, documentos de calidad y consultoría. Nuestro equipo de expertos comerciales, logísticos, financieros y tecnólogos alimentarios comparten más de 30 años de experiencia profesional en todo el mundo y se comprometen a satisfacer las necesidades de los clientes.

¿Qué es la fruta del monje?

La Fruta del Monje se cultiva en las remotas montañas del sur de China. Este pequeño melón subtropical también se conoce como Luo Han Guo. Según la leyenda, el nombre de Fruta del Monje procede de los monjes budistas que cultivaron la fruta por primera vez, hace casi 800 años. El extracto de esta fruta china es casi 300 veces más dulce que el azúcar y puede utilizarse como edulcorante bajo en calorías.

Beneficios de la fruta monje

La Fruta Monje es un ingrediente importante de la Medicina Tradicional China y se utiliza para curar enfermedades como la hipertensión arterial, la tuberculosis pulmonar, el asma, la gastritis, la tos ferina, la traqueítis aguda y crónica y la amigdalitis aguda y crónica. La fruta del monje puede utilizarse tanto para productos terapéuticos como sanitarios.

Hay muchas razones para elegir la Fruta Monje como edulcorante natural para sustituir al azúcar. Enumeramos algunas de sus ventajas:

  • La fruta monje es hasta 300 veces más dulce que el azúcar
  • La fruta monje contiene importantes antioxidantes
  • La fruta monje tiene un índice glucémico cero
  • La fruta monje contiene cero calorías
  • La fruta monje es un producto natural
  • La fruta del monje no provoca caries
  • Los diabéticos pueden consumir con seguridad la fruta monje
  • La fruta del monje puede utilizarse para curar enfermedades como la hipertensión, el asma, la tos ferina y otras

Variedades disponibles en Fruta del monje:

  • 80% Mogrósidos/ 25% Mogrósido V
  • 90% Mogrósidos/30% Mogrósido V (Polvo Amarillo)
  • 90% Mogrósidos/30% Mogrósido V (Polvo blanco)
  • 40% Mogrósido V (Polvo Amarillo)
  • 40% Mogrósido V HPLC (Polvo blanco)
  • 50% Mogrósido V HPLC

Certificaciones:

  • GRAS
  • Sin OMG
  • Sin alérgenos
  • Certificado Kosher/Halal

Aplicaciones de la fruta del monje

  • Bebidas y mezclas de bebidas
  • Bebidas carbonatadas
  • Bebidas sin gas
  • Caramelos duros y blandos
  • Mermeladas y jaleas
  • Caramelos masticables y pastillas
  • Productos lácteos
  • Frutas procesadas y zumos de frutas
  • Verduras procesadas y zumos de verduras
  • Dulces y glaseados
  • Productos Nutricionales y Dietéticos
  • Edulcorantes de mesa
  • Fruta procesada
  • Chicle
  • Productos de mezcla seca
  • Frutas para untar
  • Postres congelados
  • Aliños para ensaladas
  • Potenciadores del sabor

Ingredientes Van Wankum

Van Wankum Ingredients siempre busca oportunidades respetuosas con el medio ambiente y «verdes» para sus productos y principios. Defendemos las relaciones a largo plazo con nuestros clientes y un servicio de alta calidad. ¿Quieres más información sobre los beneficios de la Fruta Monje o solicitar una muestra de Fruta Monje? No dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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