Si vous utilisez déjà du polydextrose, vous savez que cela peut être un outil utile pour augmenter les fibres sans faire de compromis majeurs sur le produit.
Selon l’application, le polydextrose peut vous aider à augmenter les fibres, réduire le sucre ou affiner la texture et la texture en bouche d’un produit sans compliquer inutilement la formulation.
Le polydextrose fonctionne bien dans plusieurs applications telles que la confiserie, la boulangerie, la nutrition sportive, les compléments, la glace, les barres et bien d’autres.
Pourquoi nos clients l’utilisent :
– augmenter la fibre tout en conservant la qualité du produit que vous avez déjà
– améliorer la texture et la sensation en bouche
– combinant enrichissement fibreux avec réduction du sucre
Si vous travaillez sur un nouveau projet, reformulez un produit existant ou souhaitez simplement discuter de publicités pour le polydextrose, nous aimerions vous inviter à notre stand au FIE Francfort pour en discuter davantage.
Contactez votre responsable commercial VWI ou envoyez un e-mail à info@vw-ingredients.com pour organiser une rencontre.
Venez nous voir au stand 42N22 !