Depuis le début des années 1970, la stévia est utilisée dans des produits commerciaux. C’est au Japon qu’elle est devenue populaire. Les Japonais l’utilisaient comme substitut aux édulcorants tels que le cyclamate et la saccharine. Aujourd’hui, la stévia est utilisée dans le monde entier dans une grande variété de produits. Pour savoir dans quels produits la stévia peut être utilisée, consultez notre liste ci-dessous.
La stévia est disponible sous forme de poudre ou de liquide. Les avantages de la stévia :
– La stévia peut avoir un pouvoir sucrant de 30 à 350 fois supérieur à celui du sucre.
– La stévia ne stimule pas les caries dentaires
– La stévia ne contient pas de calories – Les diabétiques et les non-diabétiques peuvent consommer de la stévia en toute sécurité. Pour l’industrie de la nutrition sportive, nous pouvons fournir de la stévia sous forme de poudre et de granulés.