¿Qué es la fruta del monje?
La Fruta del Monje es un pequeño melón subtropical que se cultiva en las remotas montañas del sur de China. Según la leyenda, la Fruta del Monje debe su nombre a los monjes budistas que la cultivaron por primera vez hace casi 800 años. Otro nombre de la Fruta del Monje es Luo Han Guo. El extracto de la fruta es casi 300 veces más dulce que el azúcar y puede utilizarse como edulcorante bajo en calorías.
Beneficios de la fruta monje
- La fruta monje es hasta 300 veces más dulce que el azúcar
- La fruta monje contiene importantes antioxidantes
- La fruta monje tiene un índice glucémico cero
- La fruta monje contiene cero calorías
- La fruta monje es un producto natural
- La fruta del monje no provoca caries
- Los diabéticos pueden consumir con seguridad la fruta monje
- Puede utilizarse para curar enfermedades como la hipertensión, el asma, la tos ferina y otras
Proveedores de fruta monje
Prestamos nuestros servicios como proveedores de Fruta Monje a clientes de todo el mundo. Trabajamos con una gestión de la cadena de alto funcionamiento. Van Wankum Ingredients ha establecido relaciones con productores chinos desde la década de 1980. Esto nos convierte en el proveedor de Fruta Monje y el socio perfecto para tus suministros de Fruta Monje. Gracias a nuestra intensa colaboración con los mejores productores de China, podemos garantizar:
Te lo garantizamos:
- Más de 20 años de experiencia en abastecimiento en China e India
- Salas de entrega y almacenamiento acondicionadas
- Garantía de calidad conforme a la normativa industrial
- Acciones estratégicamente situadas en toda Europa
- Entrega en 24 horas desde nuestros almacenes a nuestros clientes dentro de la Unión Europea
Variedades disponibles de Fruta Monje:
- 80% Mogrósidos/ 25% Mogrósido V
- 90% Mogrósidos/30% Mogrósido V (Polvo Amarillo)
- 90% Mogrósidos/30% Mogrósido V (Polvo blanco)
- 40% Mogrósido V (Polvo Amarillo)
- 40% Mogrósido V HPLC (Polvo blanco)
- 50% Mogrósido V HPLC
Certificaciones:
- GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro por la Administración Americana de Alimentos y Medicamentos)
- No OMG (no modificado genéticamente)
- Sin alérgenos
- Certificado Kosher/Halal
Aplicaciones de la fruta del monje
- Bebidas y mezclas de bebidas
- Bebidas carbonatadas
- Bebidas sin gas
- Caramelos duros y blandos
- Mermeladas y jaleas
- Caramelos masticables y pastillas
- Productos lácteos
- Frutas procesadas y zumos de frutas
- Verduras procesadas y zumos de verduras
- Dulces y glaseados
- Productos Nutricionales y Dietéticos
- Edulcorantes de mesa
- Fruta procesada
- Chicle
- Productos de mezcla seca
- Frutas para untar
- Postres congelados
- Aliños para ensaladas
- Potenciadores del sabor
