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Proteína ecológica de frijol mungo

La Proteína de Alubia Mungo Ecológica es una proteína vegetal en polvo extraída de las alubias mungo, que ofrece una fuente de proteínas nutritiva y sostenible para diversas preferencias dietéticas. La Proteína de Alubia Mungo Ecológica favorece el crecimiento muscular, la reparación y la salud en general. Gracias a su alta digestibilidad y a su perfil inocuo para los alérgenos, es adecuada para personas con restricciones dietéticas o sensibilidades. Utilizada habitualmente como suplemento dietético, la proteína de soja de Mung mejora la ingesta de proteínas, especialmente en dietas vegetarianas, veganas o basadas en plantas. Se integra perfectamente en batidos, licuados, productos horneados y otras recetas.

EC number

206-982-9

Molecular Formula

C4F6O3

CAS No.

407-25-0

Nombre químico:Anhídrido trifluoroacético

Sinónimos: Proteína de Vigna radiata, Aislado de judía mungo

Características:

De origen vegetal: Derivado de las judías mungo, apto para vegetarianos y veganos.
Alto contenido en proteínas: Rico en proteínas, esenciales para el crecimiento y la reparación muscular.
Apto para alérgenos: Naturalmente libre de alérgenos comunes como el gluten, los lácteos y la soja.
Fácilmente digerible: Suave para el estómago y apto para personas con sensibilidad digestiva.
Versátil: se puede utilizar en una gran variedad de recetas, como sopas, curry, ensaladas y postres.
Rico en nutrientes: Proporciona nutrientes esenciales como fibra, hierro y vitaminas para la salud y el bienestar general.

Aplicaciones:

Grados disponibles:

Concentraciones disponibles:

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