Если вы уже используете полидекстрозу, вы знаете, что это может быть полезным инструментом для увеличения количества волокна без серьёзных компромиссов с продуктом.
В зависимости от применения полидекстроза может помочь увеличить количество клетчатки, снизить уровень сахара или тонко настроить текстуру и ощущение во рту продукта, не усложняя формулу.
Полидекстроза хорошо работает в различных сферах, таких как кондитерские изделия, выпечка, спортивное питание, добавки, мороженое, батончики и другие.
Почему наши клиенты пользуются ею:
– увеличение потребления клетчатки при сохранении уже имеющегося качества продукта
— улучшение текстуры и ощущения во рту
– сочетание обогащения клетчаткой с восстановлением сахара
Если вы работаете над новым проектом, переформулируете существующий продукт или просто хотите обсудить рекламу полидекстрозы, мы хотим пригласить вас на наш стенд на FIE Франкфурт для дальнейшего обсуждения.
Свяжитесь с вашим менеджером по продажам VWI или напишите info@vw-ingredients.com для организации встречи.
Приходите к нам на стенд 42N22!