Получите доступ к полному списку продуктов
Ознакомьтесь с полным ассортиментом предлагаемых нами продуктов.
Запросите образец
Откройте для себя наше качество с помощью образца! Ощутите превосходство из первых рук, получив бесплатный образец нашей продукции.

BIOFACH 2026 — выдающийся год новых связей и свежей энергии

Нюрнберг, Германия, февраль 2026 г.
В этом году BIOFACH 2026, ведущая мировая выставка органических продуктов питания и устойчивых инноваций, оказалась необычайно успешной для нашей команды. В течение нескольких энергичных выставочных дней мы пережили одну из самых запоминающихся ярмарок: она была отмечена яркой атмосферой, вдохновляющими встречами и впечатляющим количеством новых лиц, посетивших наш стенд.

С момента открытия дверей стало ясно, что BIOFACH 2026 станет выдающимся годом. Торговая ярмарка бурлила любопытством, видением и энтузиазмом. Посетители со всех уголков индустрии органического и пищевого производства заходили сюда, чтобы узнать о наших последних разработках, обменяться идеями и изучить возможности для полноценного сотрудничества. Развернувшаяся череда увлекательных и продуктивных бесед превзошла все ожидания.

We were delighted to welcome a wide variety of new contacts, ranging from innovative start-ups to established global brands. These encounters not only broadened our network but also sparked exciting discussions about future partnerships and industry trends. The energy was amazing a shared sense of purpose that left us inspired long after each conversation ended.

В то же время, воссоединение с давними партнерами и знакомыми коллегами по отрасли придало мероприятию личный и душевный оттенок. Каждая встреча укрепляла важность сообщества в секторе органических продуктов питания, напоминая нам о том, насколько важны крепкие отношения для достижения долгосрочного прогресса.

На протяжении всей выставки почти в каждом разговоре звучала одна тема: инновации в сочетании с честностью. Обсуждая вопросы устойчивого снабжения, разработки продуктов или ответственных цепочек поставок, посетители проявляли неподдельный интерес к формированию будущего, в котором качество и устойчивость идут рука об руку. Эти дискуссии не только подтвердили правильность наших текущих усилий, но и побудили нас продвинуться еще дальше, мотивируя нас выдвигать свежие идеи на передний план в следующем году.

Размышляя о насыщенных днях выставки BIOFACH 2026, мы хотели бы выразить сердечную благодарность всем, кто посетил нас, поделился своими мыслями или просто зашел поболтать. Ваше время, энтузиазм и открытость сделали эту выставку поистине незабываемой для нашей команды.

И, конечно, путешествие на этом не заканчивается. С таким же воодушевлением и преданностью мы уже с нетерпением ждем BIOFACH 2027. Если этот год был хоть каким-то признаком, то следующий год обещает еще больше энергии, еще больше инноваций и, кто знает, возможно, еще больше новых разработок, которыми нам не терпится поделиться.

Спасибо, что сделали BIOFACH 2026 таким успешным.
Увидимся в 2027 году!

Давайте изучим возможности

Мы готовы предоставить экспертные рекомендации по нашим ингредиентам, решениям и возможностям партнерства. Свяжитесь с нами, наша команда готова помочь.

Поделитесь сейчас:

Посмотреть другие статьи

Почему снижение сахара в пекарне часто не работает (и дело не в сладости)
Уменьшить сахар звучит просто, пока конечный продукт не получится сухим, плотным или просто… разочаровывающим. То, что на бумаге кажется простой...
Упрощение формулировок без потери производительности
Упрощение стало одним из определяющих трендов в разработке продуктов. Потребителей всё чаще привлекают продукты с более коротким списком ингредиентов и...
Сочетание волокна и натуральных подсластителей: более разумный подход к снижению сахара
Снижение сахара в пищевых продуктах больше не является опцией, это стало центральным направлением в разработке продуктов. Однако переработка формулы без...
Почему текстура важнее, чем когда-либо, в формуле с чистой этикеткой
По мере роста ожиданий к чистой маркировке многие производители сталкиваются с той же задачей: улучшать списки ингредиентов без ущерба для...
Рост здоровья пищеварения: почему здоровье кишечника остаётся ключевым фактором инноваций в пищевых продуктах
Здоровье пищеварения больше не является нишевой проблемой, управляемой небольшой группой потребителей, ориентированных на здоровье. В 2026 году он стал одним...
Скрытая роль волокна в напитках: разблокировка функциональности без компромиссов
Категория напитков претерпела значительные изменения в последние годы. То, что раньше доминировали традиционные безалкогольные напитки и соки, теперь превращается в...
Будущее функциональных перекусов: баланс между здоровьем, вкусом и удобством
Перекусы вышли далеко за рамки простого наслаждения. В 2026 году он представляет один из самых динамичных и инновационных сегментов пищевой...
Пребиотики против пробиотиков: понимание ключевых различий при разработке продукта
Растущий интерес к здоровью пищеварения привёл к центру внимания два термина: пребиотики и пробиотики. Хотя оба аспекта связаны со здоровьем...
Восприятие потребителей против реальности: что на самом деле означает «здоровый» в 2026 году
В современном продовольственном мире понятие «здоровое» стало одним из самых часто используемых и неправильно понимаемых понятий. Хотя наука о питании...
Волокно из шелухи псиллиума: естественный революционный фактор в безглютеновых продуктах
По мере роста спроса на безглютеновые продукты производители постоянно ищут ингредиенты, которые улучшают качество без компромиссов с чистыми этикетками или...
Сладость переосмыслена: как бренды сокращают потребление сахара, не нарушая вкус
Раньше снижение сахара означало жертву удовольствием. Плоские вкусы, слабые текстуры и потеря доверия потребителей были почти неизбежны.Но сегодня новое поколение...
Психология «здорового питания»: почему мы гоняемся за трендами, а не за правдой
В последние годы здоровое питание стало не просто личным выбором; Это превратилось в культурное движение. Каждые несколько месяцев новая пищевая...
Наша команда возвращается из познавательного визита в Китай
Мы рады сообщить, что наша команда вернулась из вдохновляющей и продуктивной поездки в Китай, где они посетили выставку CIF и...
Мы с гордостью объявляем о нашей бронзовой медали EcoVadis!
Мы рады поделиться важным этапом нашего пути к устойчивому развитию: VW-Ingredients была удостоена бронзовой медали EcoVadis. Это признание ставит нас...
Эволюция чистой этикетки: как прозрачность переопределяет современные инновации в пищевой промышленности
В течение многих лет «чистая этикетка» рассматривалась как маркетинговое слово, заявление, которое приятно иметь, чтобы отличать премиальные продукты. Сегодня он...
Как пищевые волокна помогают улучшить Nutri-Score и почему брендам стоит заботиться об этом
В современной конкурентной сфере еды сильный Nutri-Score — это не просто этикетка. Компания стала прямым фактором выбора потребителей, доверия бренда...
Ксилоолигосахариды (XOS): Диетическая клетчатка нового поколения для разработки современных продуктов питания
Глобальный интерес к пищевым волокнам продолжает расти по мере того, как производители продуктов питания ищут ингредиенты, способствующие разработке новых продуктов...
Почему клетчатка есть, а белок внезапно закончился: Понимание сдвига, стоящего за самой большой тенденцией в питании 2026 года
В течение многих лет белок доминировал в индустрии продуктов питания и напитков. От высокобелковых батончиков до коктейлей и обогащенных закусок,...
Нидерланды готовятся к введению нового масштабного налога на сахар
Правительство Нидерландов планирует ввести новый «налог на сахар», который будет препятствовать выбору продуктов питания и напитков с высоким содержанием сахара....
Устойчивый декстрин тапиоки набирает обороты в качестве экологически чистого, одобренного Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств решения проблемы клетчатки
Устойчивый декстрин тапиоки быстро становится любимым ингредиентом в индустрии продуктов питания и напитков. Благодаря своей «чистой» маркировке, мягкому пищеварительному профилю...
Диетические волокна находятся в центре внимания: полидекстроза и шелуха псиллиума — фавориты рынка
Диетические волокна находятся в центре внимания: полидекстроза и шелуха псиллиума — фавориты рынка В условиях, когда потребители все больше требуют...
VW-Ingredients на выставке BIOFACH 2026 Формирование будущего органических ингредиентов
Мы рады сообщить, что компания VW-Ingredients примет участие в выставке BIOFACH 2026, ведущей мировой выставке органических продуктов питания, которая пройдет...
Революционные формулы: Полидекстроза
Введение в полидекстрозу Полидекстроза — это специализированный углевод, широко признанный в качестве пищевого волокна. Благодаря низкому гликемическому индексу она содержит...
Сертификация BRC возобновлена с присвоением очередного класса АА
Мы с гордостью сообщаем, что успешно обновили сертификат BRC Global Standard for Food Safety, получив наивысший возможный рейтинг: АА. Это...
Размышляя об успешном FIE в Париже: Декабрь, наполненный вдохновением и новыми связями
В декабре этого года компания Wankum Ingredients имела удовольствие принять участие в выставке Food Ingredients Europe (FIE) в Париже, и...
Ингредиенты VW на выставке Fi Europe 2025
Посетите нас, чтобы вдохновиться, выпить кофе и побеседовать Мы рады сообщить, что компания VW Ingredients примет участие в выставке Fi...
🎄 Сладкое без переизбытка сахара
Умные праздничные лакомства со стевией, сукралозой и небольшой помощью полидекстрозы Праздничный сезон наполнен радостью, теплом… и слишком большим количеством сахара....
Уменьшение количества сахара: Ключевая тема на мероприятии FNLI, организованном компанией Foodvalley
7 октября 2025 года мы имели удовольствие принять участие в мероприятии FNLI, организованном компанией Foodvalley. Мы гордимся и благодарны за...
Может быть, уже осень, но никогда не поздно укрепить иммунную систему 🍂
Теперь, когда лето осталось позади, дни стали короче, расписание снова составлено, и давайте будем честными: вирусы и бактерии снова в...
Полидекстроза: Дешевле, чем инулин, и лучше!
В современной пищевой промышленности быстро растет спрос на более здоровые продукты с пониженным содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Но...
Месяц Р наступил: Время подкрепиться пребиотиками и пробиотиками!
Когда погода становится мрачной, Ваш микробиом занят!   Снова наступили ужасные «месяцы Р» (с сентября по апрель) — прохладные, темные...
🦷 Ксилит: Сладкое пятно для десен, зубов и многого другого
Давайте поговорим о ксилите — сахарном спирте с названием, которое звучит как злодей из Marvel, но действует скорее как герой...
🚫 FSA предостерегает от использования глицерина в ледяной крошке, какие есть альтернативы?
Агентство по пищевым стандартам Великобритании (FSA) обновило свое руководство по использованию глицерина в напитках со слякотным льдом, предупредив, что дети...
Будущее гидратации: Почему трегалоза и изомальтулоза меняют игру
На протяжении многих лет гидратационные напитки следовали знакомой формуле: быстрые углеводы, такие как глюкоза, сахароза или мальтодекстрин, в сочетании с...
Стевия: Альтернатива натуральным сладостям, о которой все говорят
Почему все больше людей переходят на этот подсластитель с нулевой калорийностью и почему он работает. В последние годы произошел явный...
Полидекстроза ZP: новые возможности для производителей жевательных резинок
По мере того, как спрос на ингредиенты с пониженным содержанием сахара и “чистой этикеткой” продолжает расти, все больше производителей кондитерских...
Все, что Вам нужно знать о сахарозаменителях
По мере того, как мир становится все более заботящимся о своем здоровье, спрос на заменители сахара стремительно растет. Будь то...
VW Ingredients становится эксклюзивным партнером NaturFoods по продаже грибных экстрактов
🍄 VW Ingredients становится эксклюзивным партнером NaturFoods по продаже органических грибных экстрактов Мы с гордостью объявляем о новом захватывающем сотрудничестве:...
Захватывающая новинка: Натуральные красители скоро появятся на рынке!
Мы рады сообщить о предстоящем запуске нашей новой линейки натуральных красителей! Созданные для удовлетворения растущего спроса на чистые, растительные ингредиенты...
Монкфрут — натуральный, сладкий и наконец-то одобренный FSA! ????
Агентство по пищевым стандартам Великобритании (FSA) объявило, что плоды монах-фрукта, особенно в форме неселективного водного отвара, больше не считаются новым...
Эффективность дрожжевого бета-глюкана при болезни Альцгеймера
Исследователи обнаружили, что дрожжевой бета-глюкан связан с рядом событий в оси "кишечник-мозг" и может улучшать нейровоспаление и инсулинорезистентность мозга, а...
Дрожжевой бета-глюкан: Растущий потенциал рынка в сфере иммунного здоровья
Производное обычных пекарских дрожжей, дрожжевой бета-глюкан, как выяснилось, стимулирует иммунную систему. Он также положительно влияет на уровень холестерина. Помимо этих...
Saccharomyces Boulardii, пробиотик для здоровья человека
Мы добавили в наш торговый портфель новый ингредиент - Saccharomyces Boulardii, также известный как превосходный пробиотик. Saccharomyces Boulardii - это...
Дрожжевой бета-глюкан и изменения в регламенте ЕС по новым продуктам питания
С начала 2018 года в ЕС изменился порядок регистрации новых продуктов питания. Дрожжевой бета-глюкан может использоваться во многих пищевых приложениях...
Стевия — превосходный подсластитель для спортивного питания
Стевия - это подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара. Ее получают из листьев растения под названием Stevia Rebaudania. Стевию можно...
Монкфрут — отличный натуральный подсластитель для молочных продуктов
Монаший фрукт выращивают в отдаленных горах Южного Китая. Маленькая субтропическая дыня также известна как Луо Хань Го. Согласно легенде, название...
Применение стевии в напитках
Стевия - это подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара. Ее получают из листьев растения под названием Stevia Rebaudania. Стевию можно...