Eritritol nedir?
ERİTRİTOL, şeker yerine kullanılabilen bir tatlandırıcıdır. ERYTHRITOL
toz, kristal veya sıvı formda kullanılabilir. Ayrıca, ERYTHRITOL ısı altında ve
geniş bir pH aralığında stabildir. Eritritol, şekerin neredeyse %70’i kadar tatlıdır ve toplu
tatlandırıcı olarak kullanılır. Eritritol 1848’de keşfedilmiştir ve bazı meyve ve fermente
gıdalarda doğal olarak bulunur. Eritritolün lezzet profili şekere çok benzer. Kariojenik değildir ve polioller arasında en
yüksek sindirim toleransına sahiptir. Doğal olduğu için yan etki yaratmaz ve
kalorisiz neredeyse tam olarak şeker tadı verir.
Eritritolün Faydaları
- Eritritol çok düşük kaloriye sahiptir, 0,2 kcal/g, düşük kalorili gıda formülasyonu için mükemmel bir bileşendir.
- Eritritol diş dostudur.
- Eritritol şeker, glikoz şurupları ve yağın yerini alırken çeşitli uygulamalarda lezzet, doku ve ağız hissini geliştirir.
- Eritritolün sindirim toleransı yüksektir.
- Eritritol, yoğun tatlandırıcılar, vitaminler, mineraller, soya ve diğer takviyelerin neden olduğu tat bozukluklarını en aza indirmeye yardımcı olmak için tat maskeleme özelliklerine sahiptir.
Eritritol tedarikçileri
Dünyanın her yerinden müşterilerimiz ERYTHRITOL tedarikçisi olarak hizmetlerimizi kullanmaktadır. Yüksek işlevli zincir yönetimiyle çalışıyor
ve dünya çapında yalnızca üst düzey ERYTHRITOL tedarikçileriyle iş birliği yapıyoruz. 30+ yıllık deneyimimiz ve küresel ağımızla, müşterilerimiz için en iyi ERYTHRITOL tedarikçilerini sunabiliyoruz
.
Garanti ediyoruz:
- Çin ve Hindistan'dan tedarik konusunda 20+ yıllık deneyim
- Şartlandırılmış teslimat ve depolama odaları
- Endüstri yönetmeliklerine uygun kalite güvencesi
- Avrupa genelinde stratejik olarak yerleştirilmiş hisse senetleri
- Depolarımızdan Avrupa Birliği içindeki müşterilerimize 24 saat teslimat Tedarik zinciri ortağımızla yakın iş birliği sayesinde neredeyse her tedarik zinciri sorunu, fırsat veya zorluğu çözebiliriz.
Eritritol uygulamaları
– İçecekler ve İçecek Karışımları
– Gazlı içecekler
– Gazsız içecekler
– Sert ve Yumuşak Şeker
– Reçeller ve Jöleler
– Çiğnenebilir şeker ve tablet
– Kahve ve Çay
– Süt Ürünleri
– İşlenmiş Meyveler ve Meyve Suları
– İşlenmiş Sebzeler ve Sebze Suları
– Şekerlemeler ve Buzlanmalar
– Beslenme ve Diyet Ürünleri
– Masa üstü tatlandırıcılar
– İşlenmiş meyve
– Sakız çiğnemek
– Kuru karışım ürünler
– Meyve ezmeleri
– Dondurulmuş tatlılar
– Salata sosları




