S. Boulardii Üreticisi

Van Wankum Ingredients, Gıda ve İçecek, Kozmetik, İlaç ve Sağlık sektörlerindeki birçok farklı müşteri için tam hizmet veren bir bileşen sağlayıcısıdır. Yüksek kaliteli bileşenler ve katkı maddeleri sunuyoruz. Hizmetlerimiz arasında numune alma, uygun maliyetli lojistik, kalite belgeleri ve danışmanlık yer almaktadır. Ticari, lojistik ve finans uzmanları ile gıda teknolojisi uzmanlarından oluşan ekibimiz, dünya çapında 30 yılı aşkın mesleki deneyimi paylaşmakta ve müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamaya kendini adamıştır.

Saccharomyces boulardii nedir?

Saccharomyces boulardii, ilk olarak 1934 yılında Henri Boulard adında bir Fransız bilim adamı tarafından Çinhindi’ndeki liçi ve mangosten meyvelerinden izole edilen tropikal bir maya türüdür. Saccharomyces boulardii, Saccharomyces cerevisiae’ye benzemekle birlikte patojenik olmayan ve biyoterapötik özellikleri bakımından farklılık gösterir. Çok çeşitli gastrointestinal bozukluklarla mücadele eden etkili bir probiyotik olduğu bulunmuştur ve dünya çapında 90 ülkede ticari olarak mevcuttur. S. boulardii’nin sistemik olmadığı, sadece gastrointestinal sistemde düşük pH seviyelerinde hayatta kaldığı ve 37°C’ye kadar sıcaklıklarda üreyebildiği tespit edilmiştir (3). S. boulardii, özellikle diğer mikroplarla olan çok çeşitli etkileşimleri ve gastrointestinal bozukluk ve ishal semptomlarını devre dışı bırakma yeteneği nedeniyle dünya çapında ilgi uyandırmıştır. Mevcut araştırmalar taksonomi bilimini, özellikle de S. boulardii ve yakın akrabası S. cerevisiae arasındaki ilişkiyi incelemektedir. Genomik yapısı neredeyse %100 benzer olmasına ve çoğu kişinin aynı türden olmaları gerektiğini savunmasına rağmen, S. boulardii en zorlu koşullarda hayatta kalmasını sağlayan benzersiz yeteneklere sahiptir.

Saccharomyces Boulardii’nin Faydaları

• Saccharomyces boulardii, çeşitli gastrointestinal bozuklukların, anti-biyotik ilişkili ishalin, nazogastrik tüp ilişkili ishalin, hem çocuklarda hem de yetişkinlerde ishalin ve viral enfeksiyon ilişkili ishalin tedavisinde kullanılır. Ayrıca mikrobik hastalıklara neden olan toksinlerin etkilerini zayıflattığı da gösterilmiştir.
• S. boulardii’nin ayrıca pro-enflamatuar sitokinler üzerinde inhibe edici yetenekleri olan çeşitli proteazlar salgıladığı bilinmektedir.
• S. boulardii’nin insan vücudunun gastrointestinal sistemindeki çeşitli mikroplarla etkileşime girdiği ve inflamasyona neden olan ajanlar üzerinde inhibitör etkiler gösterdiği bulunmuştur. S. boulardii’nin ishale neden olan ajanların ve bunlarla ilişkili toksinlerin konsantrasyonunu azalttığı gösterilmiştir. Yetişkinlerde, çocuklarda ve bebeklerde akut ishal, AIDS hastalarında kronik ishal (21) ve bakteriyel enfeksiyonların neden olduğu ishal dahil olmak üzere tüm ishal türleri S. boulardii tarafından etkili bir şekilde giderilmektedir.
• S. boulardii, özellikle Clostridium difficile’den muzdarip hastalarda anti-biyotik ilişkili ishale karşı bir savaşçı olarak kullanılmıştır.C. difficile enfeksiyonu, bağırsak astarındaki doğal mikroflorayı ortadan kaldıran, kolonda iltihaplanmaya ve ishale neden olan anti-biyotik tedavilerden kaynaklanır. S. boulardii’nin sindirim sistemindeki bir dizi mikroflorayı yenilediği bulunmuştur. C. difficile, yetişkinlerde nozokomiyal ishalden sorumlu iki toksin (A & B) üreten bir anaerobdur. Çalışmalar, S. boulardii’nin C. difficile seviyelerini düşürdüğünü, ancak en belirgin etkinin C. difficile tarafından üretilen A ve B toksinlerinin konsantrasyonundaki azalma olduğunu ortaya koymuştur. S. boulardii bunu, toksin A ve B’yi ve bunların fırça sınırı membran reseptörlerini proteolitik olarak sindiren 54-kDa proteazı serbest bırakarak yapar. Buna ek olarak, S. boulardii C. difficile büyümesini inhibe eder ve bağırsak mukozal bağışıklık tepkisini arttırmak için konak mukozal aktivitesini uyarma yeteneğine sahiptir.
• S. boulardii aynı zamanda, siklik AMP üretimini uyarmak için adenilat siklazı aktive ederek ishale neden olan toksinler üreten bir mikrop olan V. cholerae’nin neden olduğu bir durum olan Kolera’nın etkilerini engellemede de etkilidir. Etki mekanizmasının, adenilat siklazın uyarılmasını inhibe ederek epitel hücrelerinde kolera-toksin kaynaklı cAMP konsantrasyonunu azaltan 120 kDa olarak bilinen bir proteazın salgılanmasını içerdiği bulunmuştur.
• S. boulardii, enflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) olan hastalar için etkili bir tedavidir. İBH, karın ağrısı, kalın bağırsak iltihabı, bağırsak geçişinin bozulması, kabızlık veya ishal, dispepsi ve şişkinlik gibi yaygın semptomlarla karakterizedir. Bu semptomların çoğu mikroflora dengesizliğinin bir sonucudur. S. boulardii tedavisinin IBD’nin tüm semptomlarını azalttığı bulunmuştur.
• S. boulardii, E. histolylica tarafından geliştirilen lezyonların miktarını ve şiddetini azaltır.
• S. boulardii’nin, halihazırda remisyona girmiş Crohn Hastalığı olan hastaların nüksetmesini önlemede etkili bir araç olduğu bulunmuştur. Ayrıca, S. boulardii’nin Ülseratif Kolit ile ilişkili gastrointestinal semptomları ve ishali azaltmada avantajlı olduğu bulunmuştur.
• S. boulardii’nin, ince bağırsağın içini kaplayarak besin emilimini engelleyen Giardia lamblia bakterisinin neden olduğu bir durum olan giardiasis ile de mücadele ettiği gösterilmiştir.
• S. boulardii, özellikle akut enfeksiyöz ishale neden olan E.coli ve S. typhi olarak bilinen patojenik bakterilere karşı mükemmel anti-mikrobiyal etkiler sergiler. Mannoza duyarlı yapışma olarak bilinen etki şekli, patojenik bakterilerin lektin reseptörleri aracılığıyla S. boulardii yüzeyindeki belirli bölgelere bağlanmasını içerir. Bu geri dönüşü olmayan yapışma sayesinde patojen bakterilerin fırça sınırını istila etmesi engellenir ve rahatça atılır.
• Yukarıdakiler gibi bakteriyel enteropatojenler, tüm Gezgin İshali (TD) vakalarının yaklaşık %80’inden sorumludur. S. boulardii’nin ishal için etkili bir ilaç olduğu kanıtlanmakla kalmamış, çalışmalar önleyici bir tedbir olarak (yola çıkmadan 5-7 gün önce alınan) S. boulardii tüketiminin ishal riskini azalttığını göstermiştir.
• S. boulardii’nin viral enfeksiyonlarla ilişkili ishali etkili bir şekilde tedavi ettiği bulunmuştur. En çok çalışılanlar arasında HIV virüsü (AIDS) ile ilişkili kronik ishal yer almaktadır. S. boulardii, plasebo alan bir kontrol grubu oluşturularak Evre IV AIDS hastalarına verilmiştir. Sadece 18 ay sonra, vücut ağırlığında artış (plasebo verilen hastaların durumu önemli ölçüde kötüleşmeye devam ederken) ve gastrointestinal semptomlarda azalma dahil olmak üzere dramatik iyileşmeler görüldü.

Saccharomyces boulardii’de mevcut çeşitler:

• Toz

SACCHAROMYCES BOULARDII NAtural ve organik

Fırıncı mayasından elde edilen SACCHAROMYCES BOULARDII ürünümüz vejetaryen diyetler için uygundur ve ORGANİK EKO SERTİFİKA ile sağlanabilir.

Sertifikalar:

• +GMP
• BRC
• GDO’suz
• Alerjen içermez
• Koşer/Helal sertifikalı

SACCHAROMYCES BOULARDII uygulamaları

• Beslenme ve Diyet Ürünleri
• Kuru karışım ürünler
• Bağışıklığı güçlendiren gıdalar
• Kilo verdiren yiyecekler
• Yaşlanma karşıtı gıdalar
• Hayvan beslenmesi

Van Wankum Malzemeler

Van Wankum Ingredients, ürünleri ve ilkeleri için her zaman çevre dostu ve “yeşil” fırsatlar aramaktadır. Müşterilerimizle uzun vadeli ilişkiler ve yüksek kaliteli hizmet için varız. Lütfen bir Selenyum Mayası numunesi talep etmekten veya sorularınız veya talepleriniz için doğrudan bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.