Yiyecek & İçecek

Hibiskus özütü, hibiskus çiçeklerinden elde edilen canlı bir kırmızı renk sağlar. Gıda ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bu ürün, doğal ve stabil bir renk tonu sağlar. Bitki bazlı ürünler için ideal olan bu ürün, çeşitli uygulamalara uygun zengin bir renk sunar.

Kalsiyum karbonat, kireçtaşından elde edilen doğal bir beyaz pigmenttir. Parlaklık ve opaklık sağlamak için çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çok yönlü bileşik gıda, kozmetik ve ilaç gibi ürünlerde renk stabilitesini ve dokuyu geliştirir. Kalsiyum karbonat, mükemmel dayanıklılığı ve uyarlanabilirliği nedeniyle boyalar ve kaplamalar gibi endüstriyel uygulamalarda da kullanılır.

Kavrulmuş çavdardan elde edilen malt özütü, çeşitli endüstrilerde kullanılan doğal koyu kahverengi bir pigmenttir. İçeceklerde, gıdalarda ve unlu mamullerde zengin, stabil bir renk sağlar. Malt özütü genellikle alkolsüz içecekler, bira, dondurma ve unlu mamuller gibi ürünlerde kullanılır. Işık, sıcaklık ve pH altındaki mükemmel stabilitesi, onu hem renk hem de lezzeti arttırmak için çok yönlü bir seçim haline getirir.

Bitkilerden elde edilen doğal bir yeşil pigment olan klorofil, canlı yeşil tonu nedeniyle gıda, kozmetik ve tekstil ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Mükemmel renk kararlılığı sunar ve içecekler, sağlık takviyeleri ve kişisel bakım ürünleri gibi ürünlerde doğal bir renklendirici olarak yaygın şekilde kullanılır. Bitkisel kökenli olan klorofil, vegan ve vejetaryen ürünler için uygundur.

Genipa americana ağacının meyvesinden elde edilen Huito özü, gıda ve kozmetik dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan doğal bir mavi pigmenttir. Derin, canlı mavi tonuyla bilinen Huito, içecekler, şekerler ve cilt bakım ürünleri gibi ürünlerde genellikle doğal bir boya olarak kullanılır. Hayvansal kaynaklı pigmentlerin aksine, Huito tamamen bitki bazlıdır, bu da onu vegan ve vejetaryen ürünler için ideal bir seçim haline getirir. Zengin rengi ve doğal kökeni, onu canlı, çevre dostu renklendirme çözümleri arayanlar için popüler bir alternatif haline getirmektedir.

Fikosiyanin olarak da bilinen mavi spirulina, spirulina alglerinden elde edilen doğal bir mavi pigmenttir. Gıda, içecek ve kozmetik dahil olmak üzere çeşitli sektörlerde yaygın olarak kullanılan mavi spirulina, canlı bir mavi renk tonu sağlar. Doğal kökeni, onu bitki bazlı renklendirici arayanlar için popüler bir seçim haline getirmektedir. Smoothie’ler, dondurmalar ve cilt bakım ürünleri gibi ürünlerde doğal boya olarak yaygın şekilde kullanılır. Bitki bazlı olması nedeniyle vegan ve vejetaryen ürünler için uygundur, stabil ve parlak bir renk alternatifi sunar.

Pancar özünden elde edilen betanin, canlı renk tonuyla bilinen doğal bir kırmızı pigmenttir. Gıda ve içecek endüstrisinde, kozmetikte ve tekstilde yaygın olarak kullanılan betanin yoğun bir renk sağlar. Bitkisel kökenli olması onu vegan ve vejetaryen ürünler için uygun hale getirir ve çeşitli uygulamalarda hem mükemmel renk kararlılığı hem de çok yönlülük sunar.

Beta-karoten, havuç ve diğer sebzelerden elde edilen doğal bir turuncu pigmenttir. Gıda ve kozmetik endüstrilerinde canlı bir turuncu tonu sağlamak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Güçlü renklendirme özellikleriyle bilinen beta-karoten, içeceklerde, şekerlemelerde ve cilt bakım ürünlerinde doğal bir renklendirici olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Bitkisel kökenli olması onu vegan ve vejetaryen ürünler için uygun hale getirir.

Akiyot ağacının tohumlarından elde edilen Annatto, doğal bir sarı-turuncu pigmenttir. Canlı tonu nedeniyle gıda, kozmetik ve tekstil ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Annatto, istikrarlı renklendirme özellikleri nedeniyle değerlidir ve peynirler, atıştırmalıklar ve kişisel bakım ürünleri gibi ürünlerde popüler bir seçimdir. Bitkisel kökenli olması onu vegan ve vejetaryen uygulamalar için ideal kılar ve sentetik renklendiricilere doğal bir alternatif sunar.

Zerdeçal bitkisinin rizomlarından elde edilen zerdeçal, mutfak, kozmetik ve tıbbi uygulamalarıyla yaygın olarak tanınan doğal bir altın sarısı pigmenttir. Canlı rengiyle bilinen zerdeçal, çeşitli mutfaklarda, özellikle de sıcak, topraksı bir lezzet kattığı Asya yemeklerinde temel bir malzemedir.