Sağlık ve Spor bilgisi ve buna eşlik eden beslenme giderek daha sofistike hale gelmektedir. Beslenmenin sağlığınız ve fiziksel performansınız üzerindeki etkisine ilişkin bilimsel anlayıştaki gelişmeler nedeniyle, çeşitli sporcuların / sporların farklı beslenme ihtiyaçları olduğunu anlamaya başladık.
Van Wankum Ingredients bu nedenle Sağlık ve Spor Beslenmesi, kilo verme ve diyet takviyeleri için en yeni nutrasötik bileşenlerden oluşan eksiksiz bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Aşağıda Sağlık ve Spor Beslenmesi sektörüne yönelik doğal kaynak çeşitlerimizi bulacaksınız.
İzomalto-oligosakkaritler, mısır nişastasından enzimatik dönüşüm, rafine etme ve konsantrasyon yoluyla elde edilen bir tür nişasta şekeridir. İnsan vücudunda Bifidobacterium’un çoğalmasını teşvik edebildiği ve düşük kalorifik değere ve çürük önleme işlevine sahip suda çözünür bir diyet lifi olduğu için yaygın olarak kullanılan fonksiyonel bir oligosakkarittir.
Hibiskus özütü, hibiskus çiçeklerinden elde edilen canlı bir kırmızı renk sağlar. Gıda ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bu ürün, doğal ve stabil bir renk tonu sağlar. Bitki bazlı ürünler için ideal olan bu ürün, çeşitli uygulamalara uygun zengin bir renk sunar.
Galakto-oligosakkarit, hayvan sütünde eser miktarda bulunan doğal bir fonksiyonel oligosakkarittir. İyi Bifidobacterium çoğalma aktivitesi ile mükemmel bir prebiyotiktir. Bifidobacterium’un yapısı için faydalıdır ve sindirim fonksiyonunu iyileştirir ve kalsiyum emilimini teşvik eder, böylece anne sütü almayan bebeklerin bağışıklığını destekler.
Shiitake özütü, mutfak ve potansiyel tıbbi özellikleriyle tanınan Shiitake mantarından elde edilir. Biyoaktif bileşiklerle yoğunlaştırılmış bu ekstrakt, özellikle geleneksel Asya tıbbında potansiyel sağlık yararları nedeniyle saygı görmektedir. Tıbbi özelliklerinden yararlanmak için genellikle kapsül veya sıvı formda bir besin takviyesi olarak tüketilir.
XOS, ksiloz şekerinin polimerleridir. XOS, bitki lifindeki ksilan fraksiyonundan üretilir. C5 yapıları, C6 şekerlerine dayanan diğer prebiyotiklerden temelde farklıdır. XOS 1980’lerden beri ticari olarak mevcuttur. XOS bir prebiyotik olarak hareket eder ve sindirim sistemindeki bifidobakteriler ve laktobasiller gibi faydalı bakterileri seçici olarak besler. XOS ile kan şekeri ve lipidlerdeki iyileşmeler, sindirim sağlığı faydaları, gevşeme ve bağışıklık belirteçlerinde faydalı değişiklikler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları gösteren çok sayıda klinik çalışma yapılmıştır.
Organik Maş Fasulyesi Proteini, maş fasulyesinden elde edilen bitki bazlı bir protein tozudur ve çeşitli diyet tercihleri için besleyici ve sürdürülebilir bir protein kaynağı sunar. Organik Maş Fasulyesi Proteini kas büyümesini, onarımını ve genel sağlığı destekler. Yüksek sindirilebilirliği ve alerjen dostu profili ile diyet kısıtlamaları veya hassasiyetleri olan bireylere uygundur. Genellikle besin takviyesi olarak kullanılan Organik Maş Fasulyesi Proteini, özellikle vejetaryen, vegan veya bitki bazlı diyetlerde protein alımını artırır. Smoothie’lere, shake’lere, unlu mamullere ve diğer tariflere sorunsuz bir şekilde entegre olur
Organik Dekstroz, mısır veya pirinç gibi organik kaynaklardan elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde geleneksel şekere daha sağlıklı bir alternatif olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Glikoz bazlı bir karbonhidrat olan Organik Dekstroz hızlı enerji sağlar ve kolayca sindirilebilir. Diyetlerinde doğal ve organik içerikler arayanlar tarafından sıklıkla tercih edilir.
Saccharomyces cerevisiae’nin selenyum açısından zengin bir ortamda fermente edilmesiyle üretilen selenyum mayası, organik gıda formundaki selenyumun tanınmış bir kaynağıdır. Selenyum, insan sağlığını yakından ilgilendiren temel bir eser elementtir. Selenyum mayası en iyi organik selenyum kaynaklarından biridir. Organik selenyumun emilimi ve kullanımı inorganik selenyumdan çok daha yüksektir ve organik selenyumun toksisitesi çok daha düşüktür.
Cordyceps, geleneksel Çin ve Tibet tıbbında zengin bir geçmişe sahip bir parazit mantar cinsidir. Böcek larvalarını, özellikle de tırtılları parazitleyerek büyüyen bu mantar, potansiyel sağlık yararları nedeniyle yüzyıllardır ödüllendirilmektedir. Cordyceps’in enerji, dayanıklılık ve dayanıklılığı desteklediğine inanılmaktadır, bu da onu sporcular ve fiziksel performansı artırmak isteyenler arasında popüler hale getirmektedir. Ayrıca, bağışıklık fonksiyonunu ve genel canlılığı desteklediği düşünülmektedir.
Dirençli Dekstrin, mısır nişastasından ısı ile ayrıştırılarak elde edilen bir tür düşük kalorili dekstran
asit durumunda. Düşük moleküllü suda çözünür diyet lifine aittir. Çözünebilir diyet lifi gıda alımını etkiler. Bu olabilir
Enerji alımını kontrol ederken kilo vermek.
