Défis courants que nous résolvons
- Mauvaise solubilité des fibres dans les liquides
- Troubles dans les boissons claires
- Goût désagréable à des niveaux plus élevés de fibres
- Sédimentation pendant la durée de conservation
- Sensation épaisse ou désagréable en bouche
Solutions
- Fibres hautement solubles (fibres de maïs solubles, polydextrose)
- Systèmes de fibres à faible viscosité
- Solutions de boissons transparentes
- Mélanges personnalisés pour des niveaux ciblés de fibres
Résultats prouvés
- Teneur élevée en fibres avec une excellente solubilité
- Boissons claires et stables
- Profil de goût neutre
- Performance constante pendant la durée de vie
Aperçu de l’application
Application | Défi |
|---|---|
Boissons gazeuses | Clarté et goût |
Boissons fonctionnelles | Niveaux élevés de fibres |
Boissons nutritives | Équilibre de la sensation buccale |
Boissons RTD | Stabilité |
