Neyin organik olduğuna dair standartlar dünya çapında değişiklik göstermektedir. Temel olarak kaynakların döngüsünü sağlayan, ekolojik dengeyi ve biyoçeşitliliği teşvik eden uygulamaları içerir. Gıda ve İçecek endüstrisinde organik bileşenler, hiçbir irradasyon ve/veya endüstriyel çözücü içermediği ve bileşenlerin sentetik bileşenler içermediği anlamına gelir.
Son birkaç yıldır tüketici talebi öncelikle kişisel sağlık ve çevreye yönelik endişelerden kaynaklanmaktadır. Gıda üretim zincirindeki bu talebi karşılamak üzere Van Wankum Ingredients, ürün listesine tamamen organik bir bileşen yelpazesi eklemiştir. Aşağıda bu bileşenlerin belirli özelliklerini bulabilirsiniz.
Stevia REB, genel olarak stevia olarak bilinen tatlandırıcı ürünlerin kaynağı olan tatlı yaprakları için yaygın olarak yetiştirilmektedir. Aktif bileşikler, şekerin 220-250 katı tatlılığa sahip olan çeşitli steviol glikozitlerdir. Isı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir. Stevia, RA60%’dan RA99%’a kadar farklı saflıklarda mevcuttur.
Stevia REB D, genel olarak stevia olarak bilinen tatlandırıcı ürünlerin kaynağı olan tatlı yaprakları için yaygın olarak yetiştirilmektedir. Aktif bileşikler, şekerin 250-300 katı tatlılığa sahip olan çeşitli steviol glikozitlerdir. Isı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir. Stevia, RA60%’dan RA99%’a kadar farklı saflıklarda mevcuttur.
Melatonin Suda Çözünür, seviyeleri günlük bir döngüde değişen bir indolamin nörohormonudur, böylece hayvanlarda, bitkilerde ve mikroplarda çeşitli biyolojik işlevlerde sirkadiyen ritimlerin düzenlenmesine izin verir. Melatoninin suda çözünen bu formu vücuda emilimi kolaylaştırarak doğal uyku düzenine destek sağlar. Etkileri MT1, MT2 ve MT3 alt tipleri de dahil olmak üzere melatonin reseptörleri aracılığıyla iletilir. Melatonin ayrıca glutatyon peroksidaz, süperoksit dismutazlar ve katalaz gibi enzimleri yukarı doğru düzenleyerek biyolojik etkilerine katkıda bulunur.
Organik Maya Proteini, fırıncı mayasından (S.Cerevisiae) elde edilen, %55 – %70 arasında yüksek protein içeriğine sahip mükemmel bir protein kaynağıdır. Organik Maya Proteini, hayvansal protein ve soya proteininin benzersiz bir ikamesidir ve süt ürünleri ve bitkiler tarafından yönlendirilen mevcut protein pazarı için gerçek bir oyun değiştiricidir.
Organik Maş Fasulyesi Proteini, maş fasulyesinden elde edilen bitki bazlı bir protein tozudur ve çeşitli diyet tercihleri için besleyici ve sürdürülebilir bir protein kaynağı sunar. Organik Maş Fasulyesi Proteini kas büyümesini, onarımını ve genel sağlığı destekler. Yüksek sindirilebilirliği ve alerjen dostu profili ile diyet kısıtlamaları veya hassasiyetleri olan bireylere uygundur. Genellikle besin takviyesi olarak kullanılan Organik Maş Fasulyesi Proteini, özellikle vejetaryen, vegan veya bitki bazlı diyetlerde protein alımını artırır. Smoothie’lere, shake’lere, unlu mamullere ve diğer tariflere sorunsuz bir şekilde entegre olur
Organik Favabean Proteini, bakladan elde edilen bitki bazlı bir protein tozudur ve çeşitli diyet tercihleri için besleyici ve sürdürülebilir bir protein kaynağı sunar. Organik Favabean Proteini kas büyümesi, onarımı ve genel sağlık için destek sağlar. Yüksek sindirilebilirliği ve alerjen dostu profili ile diyet kısıtlamaları veya hassasiyetleri olan bireyler için uygundur. Organik Favabean Proteini, özellikle vejetaryen, vegan veya bitki bazlı diyetlerde protein alımını artırmak için yaygın olarak bir besin takviyesi olarak kullanılır. Smoothie’lere, shake’lere, unlu mamullere ve diğer tariflere kolayca dahil edilebilir.
Organik Bezelye Proteini, sarı bezelyeden elde edilen bitki bazlı bir protein tozudur ve vejetaryen, vegan veya bitki bazlı diyet uygulayan bireyler için değerli bir protein kaynağı sunar. Organik Bezelye Proteini, yüksek sindirilebilirliği ve alerjen dostu profili ile özellikle dikkat çekicidir, bu da onu diyet kısıtlamaları veya hassasiyetleri olanlar için uygun hale getirir. Organik Bezelye Proteini, kas büyümesini ve onarımını desteklemek, tokluğu artırmak için yaygın olarak bir besin takviyesi olarak kullanılır. Smoothie’lere, shake’lere, unlu mamullere ve diğer tariflere kolayca dahil edilebilir.
Organik Stevia, genel olarak stevia olarak bilinen tatlandırıcı ürünlerin kaynağı olan tatlı yaprakları için yaygın olarak yetiştirilmektedir. Aktif bileşikler, şekerin 250-300 katı tatlılığa sahip olan çeşitli steviol glikozitlerdir. Isı altında ve çok çeşitli pH koşullarında stabildir. Organik Stevia, RA60%’dan RA99%’a kadar farklı saflıklarda mevcuttur.
Monk Fruit, Güney Çin’in uzak dağlarında yetişen küçük bir sub-tropikal kavundur. Luo Han Guo olarak da bilinir. Meyvenin lezzetli tatlı bir tadı vardır. Meyvenin kendisini lezzetli bir atıştırmalık olarak yiyebilseniz de, meyve genellikle özü için kullanılır. Keşiş Meyvesi özü, Geleneksel Çin Tıbbı için bir bileşen olarak ve çeşitli yiyecek ve içecekler için doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Keşiş Meyvesi özütü meyve suyu konsantresi veya toz olarak kullanılabilir. Keşiş Meyvesi özü şekerden yaklaşık 300 kat daha tatlıdır.
Organik Maltodekstrin, gıdalarda ve spor içeceklerinde yaygın olarak katkı maddesi olarak kullanılan çok yönlü bir karbonhidrattır. Vücut tarafından hızla emilerek hızlı enerji sağlar, bu da onu sporcular ve aktif yaşam tarzına sahip bireyler için ideal hale getirir. Organik Maltodekstrin ayrıca çeşitli yemeklerde ve ürünlerde kıvam arttırıcı ve tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Hızlı enerji salınımı ve çeşitli uygulamaları ile Organik Maltodekstrin, güvenilir ve etkili bir enerji kaynağı arayan herkesin sahip olması gereken bir üründür.
Kalitemizi Bir Numune ile Keşfedin! Ürünlerimizden ücretsiz bir numune ile mükemmelliği ilk elden deneyimleyin. Numunenizi talep etmek için formu doldurmanız yeterlidir. Farkı keşfedin ve deneyiminizi bizimle yükseltin.
