Solutions

Des solutions qui vont au-delà des ingrédients

Chez Van Wankum Ingredients, nous ne nous contentons pas de fournir des ingrédients.
Nous proposons des solutions complètes qui vous aident à améliorer vos formulations, à réduire vos coûts et à accélérer votre mise sur le marché.

De la réduction du sucre à l’enrichissement en fibres, nous accompagnons nos clients grâce à notre expertise technique, à des chaînes d’approvisionnement fiables et à des performances éprouvées en production à grande échelle.

Réduisez le sucre sans perdre goût ni texture

Des systèmes intelligents de réduction du sucre qui maintiennent le goût, la texture et les performances...

Augmentez les fibres sans compromettre le goût ou la texture

Des systèmes fibreux performants qui augmentent la valeur nutritionnelle sans texture granuleuse, goût désagréable ou instabilité....

Améliorer la sensation en bouche, la stabilité et la durée de vie

Des systèmes avancés qui améliorent la sensation en bouche, la stabilité et la durée de conservation...

Réduisez les graisses tout en conservant le goût et la texture

Des stratégies de réduction des graisses qui préservent la crémeuse, la saveur et la texture. Nos...

Réduire les coûts de formulation sans compromettre la qualité

Des stratégies intelligentes de reformulation et d’approvisionnement qui réduisent les coûts sans compromettre la qualité du...

Approvisionnement fiable en ingrédients à travers l’Europe

Un approvisionnement fiable en ingrédients à travers l’Europe, soutenu par des stocks de sécurité, une logistique...

Nos secteurs d’activité

Boulangerie: amélioration de la texture, de l’humidité et de la qualité globale des produits.
Produits laitiers: amélioration de l’onctuosité, de la stabilité et des performances clean label.
Produits alimentaires: amélioration de la stabilité, de la sensation en bouche et de l’efficacité des procédés.
Nutrition sportive: amélioration du goût, de la solubilité et de la texture.
Alimentation animale: amélioration de la texture, de l’humidité et de la qualité globale des produits.
Nutraceutiques: soutien à la stabilité et à la qualité gustative des poudres enrichies.