Van Wankum Ingredients est un fournisseur d’ingrédients complet pour de nombreux clients des secteurs de l’agroalimentaire, des cosmétiques, de la pharmacie et de la santé. Nous proposons des ingrédients et additifs de haute qualité. Nos services incluent l’échantillonnage, une logistique performante, la documentation de qualité et le conseil. Notre équipe d’experts commerciaux, logistiques et financiers, ainsi que de technologues agroalimentaires, cumule plus de 30 ans d’expérience professionnelle internationale et s’engage à satisfaire les besoins de nos clients.
QU’EST-CE QUE LA PROTÉINE DE LEVURE ?
La protéine de levure est une excellente source de protéines extraite de la levure de boulangerie (S.Cerevisiae), avec une teneur élevée en protéines entre 55% et 70%. Avec tous les acides aminés essentiels pour le corps humain et en tant que nouvelle source de protéines non animales, la protéine de levure est un substitut unique de la protéine animale et de la protéine de soja, et elle change véritablement la donne sur le marché actuel des protéines, qui est dominé par les produits laitiers et les plantes.
AVANTAGES DE LA PROTÉINE DE LEVURE
- La protéine de levure maintient et stimule l’efficacité du système immunitaire grâce à sa teneur en Bétaglucane.
- Les protéines de levure ont un effet positif sur le taux de cholestérol.
- Les protéines de levure contiennent des vitamines B (B1, B3, B5, B6, B8 et B9).
- Les protéines de levure sont riches en potassium, phosphore, fer, zinc et magnésium.
- Les protéines de levure sont une source de calcium.
- Les protéines de levure auraient un effet positif sur le taux de sucre dans le sang et aideraient à lutter contre le diabète.
- La protéine de levure convient aux végétariens.
APPLICATIONS DES PROTÉINES DE LEVURE
- Produits nutritionnels et diététiques
- Produits mélangés à sec
- Pain
- Barres protéinées
- Nutrition sportive
- Aliments renforçant l’immunité
- Aliments amaigrissants
INGRÉDIENTS VAN WANKUM
Van Wankum Ingredients est toujours à la recherche d’opportunités respectueuses de l’environnement et « vertes » pour ses produits et ses principes. Nous privilégions les relations à long terme avec nos clients et un service de haute qualité. N’hésitez pas à nous demander un échantillon de protéine de levure. Contactez-nous directement pour toute question ou demande.
