Luo Han Guo, scientifically known as Momordica grosvenorii, is a subtropical melon native to the mountainous regions of Southern China. Its extract, derived from mogrosides—particularly Mogroside V—is approximately 300 times sweeter than sucrose, yet it contains zero calories and has a glycemic index of zero. This makes it an ideal sugar substitute for health-conscious consumers and individuals managing diabetes.
Notre extrait de Luo Han Guo est disponible en différentes concentrations, notamment 80% de mogrosides avec 25% de Mogroside V, et 90% de mogrosides avec 30% de Mogroside V, sous forme de poudre jaune et blanche. Ces variantes conviennent à un large éventail d’applications, des boissons et confiseries aux produits laitiers et aux compléments alimentaires.
Chez Van Wankum Ingredients, nous donnons la priorité à la qualité et à la conformité. Nos extraits de Luo Han Guo sont approuvés par le GRAS, sans OGM, sans allergènes et certifiés casher et halal. Nous entretenons des partenariats stratégiques avec des producteurs de confiance en Chine, ce qui garantit une chaîne d’approvisionnement stable et transparente. Notre infrastructure logistique permet une livraison en 24 heures dans toute l’Union européenne à partir de nos entrepôts climatisés.
Au-delà de la fourniture de produits, nous offrons des services B2B complets, y compris l’échantillonnage, la documentation sur la qualité et le conseil technique. Notre équipe de technologues alimentaires et d’experts de l’industrie se consacre à répondre à vos besoins en matière de développement de produits et d’innovation.
Pour plus d’informations sur nos offres Luo Han Guo, veuillez consulter notre page produit. Pour découvrir notre gamme complète d’édulcorants naturels, y compris les extraits de stévia et de fruits de moine, visitez notre section sur les édulcorants naturels.
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