Химическое название: Hericium erinaceus
Синонимы: Hericium erinaceus
Характеристики:
- Кулинарное использование: Добавляет уникальный вкус и текстуру к различным блюдам.
- Биологически активные добавки: Выпускаются в виде капсул, порошков и экстрактов для поддержки когнитивных функций.
- Традиционная медицина: Используется в традиционной китайской медицине с пользой для здоровья.
- Функциональные продукты: Добавляйте в чаи, кофе и энергетические батончики для хорошего самочувствия.
- Веганские и вегетарианские продукты: Используется в качестве заменителя мяса в блюдах на растительной основе.
- Уход за кожей: Используется в средствах по уходу за кожей для придания ей противовоспалительных свойств.
Приложения:
- Диетические добавки (капсулы, таблетки, экстракты)
- Функциональные продукты, такие как батончики и коктейли
- Смеси приправ и смеси специй
Доступные классы:
- Порошок
- Выдержка