Фрукт Луо Хань Го и его экстракт имеют двойное назначение в лечебных и оздоровительных продуктах. В настоящее время Луо Хань Го разрешено использовать в качестве пищевой добавки в таких странах, как: Япония, Корея, Таиланд, Сингапур, Европа, США (одобрено GRAS), Австралия, Китай и др.
Ботаническое название: Момордика Гросвенори Свингл
Используемая часть: Фрукты
Активный ингредиент: Могрозид V
Структурная формула:
Персонажи Луо Хань Го:
- Луо Хань Го в 300 раз слаще сахара.
- Luo Han Guo используется в качестве усилителя вкуса в продуктах питания и напитках.
- Луо Хань Гуо содержит важные антиоксиданты.
- Luo Han Guo имеет нулевой гликемический индекс
- Луо Хань Гуо не содержит калорий.
- Luo Han Guo - это натуральный продукт.
- Luo Han Guo не способствует развитию кариеса.
- Луо Хань Гуо безопасен для употребления диабетиками.
Luo Han Guo выпускается в различных сортах:
- 80% Могрозиды/ 25% Могрозид V
- 90% Могрозиды/30% Могрозид V (желтый порошок)
- 90% Могрозиды/30% Могрозид V (белый порошок)
- 40% Могрозид V (желтый порошок)
- 40% Могрозид V HPLC (белый порошок)
- 50% Могрозид V ВЭЖХ
Преимущество:
- GRAS
- Non-GMO
- Без аллергенов
- Кошерный/халяльный сертификат
Luo Han Guo Applications:
- Напитки и смеси для напитков
- Газированные напитки
- Негазированные напитки
- Твердые и мягкие конфеты
- Джемы и желе
- Жевательные конфеты и таблетки
- Молочные продукты
- Переработанные фрукты и фруктовые соки
- Переработанные овощи и овощные соки
- Кондитерские изделия и глазурь
- Пищевые и диетические продукты
- Настольные подсластители
- Переработанные фрукты
- Жевательная резинка
- Продукты из сухих смесей
- Фруктовые спреды
- Замороженные десерты
- Салатная заправка
- Усилители вкуса