Химическое название: (2S,3R,4S,5R,6R)-2-[(2R,3R,4R,5S)-3,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-4-[(2S,3R,5S,6R)-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,5-diol
Синонимы: Овсяный β-глюкан, Avena Sativa L
Характеристики:
- Подходит для вегетарианской диеты.
Приложения:
- Печенье
- Молочные продукты
- Напитки
- Десерты
- Продукты, снижающие вес
Доступные классы:
- Порошок
Доступные концентрации:
- 34%
- 70%
- 80%
- 90%