Поставщики трегалозы
Что такое трегалоза? Трегалоза — это натуральный сахар с похожими функциями с сахарозой, но с большей стабильностью и меньшей сладостью. Разработчики продуктов могут использовать его либо для улучшения существующих товаров, либо для создания инновационных новых продуктов. Трегалоза — это невосстанавливающий дисахарид , состоящий из двух молекул глюкозы, связанных α α –1,1. У него отличный процесс […]
Поставщики сукралозы
Что такое сукралоза? Сукралоза — подсластитель из категории «непитательная». Она не содержит калорий, так как большая часть проглатываемой сукралозы не расщепляется организмом. Сукралоза примерно вдвое слаще сахарина, в три раза слаще аспартама и в 600 раз слаще сахарозы. Сукралоза стабильна при жаре и при широком диапазоне pH-условий. Поэтому его применение эффективно в выпечке или продуктах, […]
Поставщик стевии
Что такое стевия? Стевия используется в коммерческой продукции с начала 1970-х годов, когда впервые стала популярной в Японии. Японцы начали использовать подсластитель как замену другим подсластителям, таким как цикламат и сахарин. В настоящее время стевия используется в широком спектре продукции по всему миру. Ознакомьтесь с нашим списком ниже, чтобы узнать, для каких продуктов Stevia подходит. […]
Поставщик селеновых дрожжей
Что такое селеновые дрожжи? Селеновые дрожжи — это разновидность селена, которую также называют органическим селеном. Селеновые дрожжи, полученные путём ферментации Saccharomyces cerevisiae в среде, богатой селеном, являются признанным источником органического пищевого селена. В этом процессе практически весь селен структурно замещает серу в аминокислоте метионин, образуя селенометионин по тем же путям и ферментам, что и для […]
Поставщики полидекстрозы
Что такое полидекстроза? Полидекстроза — это низкокалорийный, без сахара, с низким гликемическим уровнем специализированный углевод, который является пребиотическим и широко признанным пищевым волокном. Он приносит широкий спектр физиологических и функциональных преимуществ. Одобренная для использования более чем в 50 странах, поставщики продуктов питания могут полагаться на полидекстрозу в рецептуре продуктов и напитков с низким содержанием калорий, […]
Поставщик пищевых дрожжевых хлопьев
Что такое пищевые дрожжевые хлопья? Пищевые дрожжи производятся из специально отобранных чистых штаммов Saccharomyces cerevisiae и получаются по запатентованной технологии. Обладая питательными свойствами, они являются прекрасным источником полноценного белка, витаминов группы В, пищевых волокон, минералов и микроэлементов. Изготовленные из первичных неактивных дрожжей без добавок и консервантов, пищевые дрожжи являются исключительно натуральным продуктом. Первичный штамм Saccharomyces […]
Поставщики мелатонина
Что такое мелатонин? Мелатонин — это вещество, содержащееся в растениях, грибах, бактериях и животных. У разных организмов у него разные функции. Например, у животных он действует как гормон, предвосхищающий ежедневное наступление темноты. Мелатонин также действует как мощный антиоксидант, защищая липиды, белки и ДНК от окислительного повреждения. Преимущества мелатонина Мелатонин поддерживает иммунную систему Мелатонин — это […]
Поставщики фруктов монаха
Что такое Монаховый фрукт? Монаховый фрукт — это небольшая субтропическая дыня, выращиваемая в отдалённых горах Южного Китая. Согласно легенде, монаховый фрукт назван в честь буддийских монахов, которые впервые выращивали этот фрукт почти 800 лет назад. Другое название монахового фрукта — Ло Хань Го. Экстракт этого фрукта почти в 300 раз слаще сахара и может использоваться […]
Поставщики месалазина
Что такое месалазин? Месалазин, также известный как месаламин или 5-аминосалициловая кислота (5-АСА), — это аминосалицилатный противовоспалительный препарат, используемый для лечения воспалительных заболеваний кишечника, включая язвенный колит, или воспаления ануса или прямой кишки, а также для поддержания ремиссии при болезни Крона. Он продается в пероральной форме для поддержания ремиссии при болезни Крона, а также в виде […]
Поставщики эритритола
Что такое эритрит? ЭРИТРИТОЛ — это подсластитель, который можно использовать вместо сахара. ЭРИТРИТОЛ может использоваться в порошковой, кристаллической или жидкой форме. Кроме того, ЭРИТРИТОЛ стабилен при температуре и при широком диапазоне pH-условий. Эритрит почти на 70% сладок сахара и используется как объёмный подсластитель. Эритрит был открыт в 1848 году и естественным образом встречается в некоторых […]