Что такое тауматин?
Тауматин — это натуральный белковый подсластитель и усилитель вкуса, получаемый из плодов катемфе (Thaumatococcus daniellii), родом из Западной Африки. При уровне сладости, который может быть в 3 000 раз сильнее, чем у сахарозы, для достижения желаемого эффекта требуется совсем небольшое количество тауматина. В отличие от многих искусственных подсластителей, тауматин не просто сладок — он также помогает улучшить вкусовой профиль различных продуктов, маскируя горечь и усиливая фруктовые или умами нотки.
Если Вы хотите узнать больше о самом продукте, Вы можете посетить нашу страницу продукта тауматин.
Почему Вы выбираете производителя тауматина - компанию Van Wankum Ingrediënts?
Имея более чем 30-летний опыт международной дистрибуции функциональных ингредиентов, компания Van Wankum Ingrediënts завоевала прочную репутацию надежного производителя тауматина и поставщиком. Наши глубокие отраслевые знания, глобальная сеть и преданность качеству гарантируют, что наши клиенты получат стабильные, безопасные и высокоэффективные ингредиенты, разработанные для их конкретных применений.
Вот почему производители и разработчики рецептур выбирают нас:
- Неизменное качество и возможность отслеживания — Мы работаем с проверенными производителями и регулярно проводим проверки качества, чтобы гарантировать, что наш тауматин соответствует строгим европейским и международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
- Эффективная цепочка поставок — Благодаря нашим стратегическим логистическим партнерствам мы можем оперативно и надежно доставлять тауматин даже в больших объемах.
- Нормативная поддержка — Наша команда постоянно обновляет информацию о нормативных актах ЕС и всего мира, помогая Вашему бизнесу соответствовать требованиям и сокращая время выхода на рынок.
Применение тауматина в рецептурах B2B
Свойства тауматина выходят далеко за рамки сладости. Производители в различных отраслях промышленности используют тауматин для улучшения вкуса и функциональности:
- Продукты питания и напитки: Улучшите вкус напитков с низким содержанием сахара или без сахара, йогуртов, джемов или соусов.
- Кондитерские изделия: Усильте сладость жевательных резинок, конфет или пастилок, не увеличивая содержание сахара.
- Пищевые продукты: Устраните горечь в растительных белках, аминокислотных смесях и функциональных порошках.
- Фармацевтика и уход за полостью рта: Улучшите вкус сиропов, ополаскивателей для рта и жевательных конфет.
Его растворимость в воде, термостабильность и превосходный профиль безопасности делают тауматин идеальным выбором для разработки современных продуктов.
Экологичное и натуральное решение для подслащивания
Сотрудничество с надежным производителем тауматина
В компании Van Wankum Ingrediënts мы рассматриваем себя не только как поставщиков, но и как партнеров на пути разработки Ваших продуктов. Наша команда готова поддержать Ваши инновации с помощью натуральных ингредиентов, которые дают хорошие результаты — независимо от того, разрабатываете ли Вы новый продукт или переформулируете уже существующий.
В дополнение к тауматину мы предлагаем широкий ассортимент натуральных подсластителей и усилителей вкуса чтобы удовлетворить растущие потребности пищевой и медицинской промышленности.
Готовы обсудить свои потребности со специализированным производителем тауматина?
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о том, как мы можем поддержать Вашу стратегию разработки продуктов и поиска поставщиков.
