{"id":13013,"date":"2026-03-05T07:57:26","date_gmt":"2026-03-05T07:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/vw-ingredients.com\/?p=13013"},"modified":"2026-03-11T15:00:38","modified_gmt":"2026-03-11T15:00:38","slug":"les-pays-bas-se-preparent-a-une-nouvelle-taxe-radicale-sur-le-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vw-ingredients.com\/fr\/actualites\/les-pays-bas-se-preparent-a-une-nouvelle-taxe-radicale-sur-le-sucre","title":{"rendered":"Les Pays-Bas se pr\u00e9parent \u00e0 une nouvelle taxe radicale sur le sucre"},"content":{"rendered":"\n<p>Le gouvernement n\u00e9erlandais envisage d&rsquo;instaurer une nouvelle \u00ab\u00a0taxe sur le sucre\u00a0\u00bb afin de d\u00e9courager les choix d&rsquo;aliments et de boissons riches en sucres. Selon les accords de coalition entre D66, VVD et CDA, les produits pr\u00e9emball\u00e9s contenant 6 % ou plus de sucre seront soumis \u00e0 une taxe suppl\u00e9mentaire, qui devrait rapporter 900 millions d&rsquo;euros par an d&rsquo;ici \u00e0 2030, soit environ 50 euros par personne et par an en moyenne, les co\u00fbts \u00e9tant plus \u00e9lev\u00e9s pour les gros consommateurs de sucre. <\/p>\n\n<p>Les produits vis\u00e9s sont les boissons gazeuses, les barres chocolat\u00e9es, les biscuits et peut-\u00eatre m\u00eame les fruits surgel\u00e9s emball\u00e9s. Les produits de boulangerie en vrac et les fruits frais sont probablement exempt\u00e9s, bien que les r\u00e8gles d\u00e9finitives fassent encore l&rsquo;objet de d\u00e9bats. Ch  <\/p>\n\n<p><strong>Ce que cela signifie pour les entreprises et les consommateurs<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Augmentation des prix de d\u00e9tail : Les fabricants de denr\u00e9es alimentaires doivent soit absorber les co\u00fbts fiscaux, soit les r\u00e9percuter, ce qui entra\u00eene une hausse des prix pour les consommateurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Pression sur la reformulation des produits : pour rester comp\u00e9titives, de nombreuses entreprises doivent r\u00e9duire la teneur en sucre. Il est prouv\u00e9 que les taxes progressives sur le sucre r\u00e9duisent consid\u00e9rablement les ventes de boissons (-23 \u00e0 26 %) et leur teneur en sucre (-27 \u00e0 30 %). <\/li>\n\n\n\n<li>Changements dans les habitudes d&rsquo;achat : Les consommateurs peuvent se tourner vers des produits \u00e0 faible teneur en sucre ou vers des produits \u00e9dulcor\u00e9s \u00e0 l&rsquo;aide de substituts naturels.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Aper\u00e7u des solutions en mati\u00e8re d&rsquo;ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Cat\u00e9gorie<\/strong><\/td><td><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/td><td><strong>Description<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00c9dulcorants naturels<\/strong><\/td><td>St\u00e9via, Monkfruit<\/td><td>Les \u00e9dulcorants d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale sont id\u00e9aux pour la r\u00e9duction du sucre sur les \u00e9tiquettes propres.<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u00c9dulcorant sans calorie<\/strong><\/td><td>Sucralose<\/td><td>\u00c9dulcorant de haute intensit\u00e9, sans calorie ; stable et efficace dans les formulations \u00e0 forte r\u00e9duction de sucre.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Agents de charge<\/strong><\/td><td>Polydextrose, Isomalt,<\/td><td>Apporte du volume, de la texture et un go\u00fbt sucr\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9 dans les formulations \u00e0 teneur r\u00e9duite en sucre.  <em>Tr\u00e9halose facultatif.<\/em><\/td><\/tr><tr><td><strong>Pr\u00e9biotiques et fibres alimentaires<\/strong><\/td><td>Fibre de ma\u00efs soluble, fibre de tapioca soluble, polydextrose, XOS, GOS, FOS, IMO<\/td><td>Ajoutez des fibres, am\u00e9liorez la texture et favorisez la sant\u00e9 digestive tout en r\u00e9duisant naturellement le sucre.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong><\/td><td>Prot\u00e9ine de pois, prot\u00e9ine de soja, autres sur demande<\/td><td>Am\u00e9liorez la structure, la sensation en bouche et la valeur nutritionnelle des recettes \u00e0 faible teneur en sucre.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p>En int\u00e9grant ces alternatives, les entreprises peuvent :<\/p>\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Diminuer le taux de sucre<\/strong> pour passer sous le seuil d&rsquo;imposition<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maintenir le go\u00fbt<\/strong>, la texture et la satisfaction du consommateur<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Soutenir une image de marque ax\u00e9e sur la sant\u00e9<\/strong>, en s&rsquo;alignant sur les objectifs de sant\u00e9 publique<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>Pourquoi agir maintenant ?<\/strong><\/p>\n\n<p>La taxe pouvant entrer en vigueur d\u00e8s 2026 pour les boissons et en 2030 pour tous les aliments pr\u00e9emball\u00e9s, il est urgent d&rsquo;agir :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Commencer les plans de reformulation<\/li>\n\n\n\n<li>Modernisation des recettes existantes<\/li>\n\n\n\n<li>Lancer des lignes \u00ab\u00a0sugar smart\u00a0\u00bb conformes \u00e0 la fiscalit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Transformons cette situation en opportunit\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n<p><strong>Pour les producteurs d&rsquo;aliments et les marques<\/strong>: D\u00e9couvrez comment VW-Ingredients peut soutenir les reformulations qui battent la taxe tout en conservant la saveur et l&rsquo;attrait.<\/p>\n\n<p><strong>Pour les d\u00e9taillants et les \u00e9quipes de R&amp;D<\/strong>: Prenez de l&rsquo;avance en mati\u00e8re d&rsquo;innovation de produits et de positionnement strat\u00e9gique sur un march\u00e9 en constante \u00e9volution.<\/p>\n\n<p>Vous <strong>avez des questions ou vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 collaborer ?<\/strong><br\/>Visitez notre gamme de produits d&rsquo;\u00e9dulcorants naturels ici : <a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/fr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">VW-Ingredients Natural Sweeteners &amp; Sugar Replacers (\u00e9dulcorants naturels et substituts de sucre<\/a>)<br\/>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter en tout temps, nous sommes pr\u00eats \u00e0 vous aider \u00e0 rester du c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9 du changement ! <a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/fr\">[vw-ingredients.com]<\/a><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le gouvernement n\u00e9erlandais envisage d&rsquo;instaurer une nouvelle \u00ab\u00a0taxe sur le sucre\u00a0\u00bb afin de d\u00e9courager les choix d&rsquo;aliments et de boissons riches en sucres. 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