{"id":11868,"date":"2025-08-19T12:32:37","date_gmt":"2025-08-19T12:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/vw-ingredients.com\/m\/s-boulardii-fabricant"},"modified":"2025-10-27T09:33:52","modified_gmt":"2025-10-27T09:33:52","slug":"s-boulardii-fabricant","status":"publish","type":"manufacturer","link":"https:\/\/vw-ingredients.com\/fr\/m\/s-boulardii-fabricant","title":{"rendered":"S. Boulardii Fabricant"},"content":{"rendered":"\t\t
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Qu’est-ce que le saccharomyces boulardii ?<\/h2>

Saccharomyces boulardii est une souche tropicale de levure, isol\u00e9e pour la premi\u00e8re fois \u00e0 partir de litchis et de mangoustans d’Indochine en 1934 par un scientifique fran\u00e7ais du nom d’Henri Boulard. Saccharomyces boulardii, bien que similaire \u00e0 Saccharomyces cerevisiae, s’en distingue par ses caract\u00e9ristiques non pathog\u00e8nes et bioth\u00e9rapeutiques. Il s’agit d’un probiotique efficace qui combat un large \u00e9ventail de troubles gastro-intestinaux et qui est commercialis\u00e9 dans 90 pays \u00e0 travers le monde. On a constat\u00e9 que S. boulardii n’est pas syst\u00e9mique, qu’elle ne survit que dans le tractus gastro-intestinal \u00e0 des niveaux de pH faibles et qu’elle est capable de se d\u00e9velopper \u00e0 des temp\u00e9ratures allant jusqu’\u00e0 37\u00b0C (3). S. boulardii a suscit\u00e9 l’int\u00e9r\u00eat du monde entier, notamment en raison de sa grande vari\u00e9t\u00e9 d’interactions avec d’autres microbes et de sa capacit\u00e9 \u00e0 supprimer les troubles gastro-intestinaux et les sympt\u00f4mes diarrh\u00e9iques. Les recherches actuelles ont port\u00e9 sur la science de la taxonomie, en particulier sur la relation entre S. boulardii et son proche parent, S. cerevisiae. Bien que sa structure g\u00e9nomique soit similaire \u00e0 pr\u00e8s de 100 % et que la plupart des chercheurs estiment qu’elles devraient appartenir \u00e0 la m\u00eame esp\u00e8ce, S. boulardii poss\u00e8de des capacit\u00e9s uniques qui lui permettent de survivre dans les conditions les plus extr\u00eames. <\/p>

Les bienfaits de Saccharomyces Boulardii<\/h2>
  • Saccharomyces boulardii est utilis\u00e9 dans le traitement de divers troubles gastro-intestinaux, de la diarrh\u00e9e associ\u00e9e aux antibiotiques, de la diarrh\u00e9e associ\u00e9e \u00e0 la sonde nasogastrique, de la diarrh\u00e9e chez les enfants et les adultes et de la diarrh\u00e9e associ\u00e9e aux infections virales. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu’il affaiblissait les effets des toxines caus\u00e9es par les maladies microbiennes. <\/li>
  • S. boulardii est \u00e9galement connu pour s\u00e9cr\u00e9ter une vari\u00e9t\u00e9 de prot\u00e9ases qui ont des capacit\u00e9s inhibitrices sur les cytokines pro-inflammatoires.<\/li>
  • On a constat\u00e9 que S. boulardii interagit avec une vari\u00e9t\u00e9 de microbes dans le tractus gastro-intestinal du corps humain et qu’il a des effets inhibiteurs sur les agents responsables de l’inflammation. Tous les types de diarrh\u00e9e sont trait\u00e9s efficacement par S. boulardii, y compris la diarrh\u00e9e aigu\u00eb chez les adultes, les enfants et les nourrissons, la diarrh\u00e9e chronique chez les patients atteints du SIDA (21) et la diarrh\u00e9e caus\u00e9e par des infections bact\u00e9riennes.<\/li>
  • S. boulardii a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour lutter contre la diarrh\u00e9e associ\u00e9e aux antibiotiques, en particulier chez les patients souffrant de Clostridium difficile. L’infection \u00e0 C. difficile est caus\u00e9e par des traitements antibiotiques qui \u00e9radiquent la microflore naturelle dans la paroi de l’intestin, provoquant une inflammation du c\u00f4lon et la diarrh\u00e9e. On a constat\u00e9 que S. boulardii reconstitue un certain nombre de microflores dans le tube digestif. C. difficile est un ana\u00e9robie qui produit deux toxines (A et B) responsables de la diarrh\u00e9e nosocomiale chez les adultes. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que S. boulardii diminue les niveaux de C. difficile, mais l’effet le plus important est la r\u00e9duction de la concentration des toxines A et B produites par C. difficile. S. boulardii y parvient en lib\u00e9rant une prot\u00e9ase de 54 kDa qui dig\u00e8re prot\u00e9olytiquement les toxines A et B et leurs r\u00e9cepteurs membranaires de la bordure en brosse. En outre, S. boulardii inhibe la croissance de C. difficile et a la capacit\u00e9 de stimuler l’activit\u00e9 de la muqueuse de l’h\u00f4te afin d’am\u00e9liorer la r\u00e9ponse immunitaire de la muqueuse intestinale.<\/li>
  • S. boulardii est \u00e9galement efficace pour inhiber les effets du chol\u00e9ra, une maladie caus\u00e9e par V. cholerae, un microbe qui produit des toxines qui activent l’ad\u00e9nylate cyclase pour stimuler la production d’AMP cyclique, provoquant ainsi la diarrh\u00e9e. On a d\u00e9couvert que le m\u00e9canisme d’action impliquait la s\u00e9cr\u00e9tion d’une prot\u00e9ase connue sous le nom de 120 kDa qui diminue la concentration d’AMPc induite par la toxine chol\u00e9rique dans les cellules \u00e9pith\u00e9liales en inhibant la stimulation de l’ad\u00e9nylate cyclase. <\/li>
  • S. boulardii est un traitement efficace pour les patients atteints de maladies inflammatoires de l’intestin (MII). Les MICI se caract\u00e9risent par des sympt\u00f4mes communs : douleurs abdominales, inflammation du gros intestin, perturbation du transit intestinal, constipation ou diarrh\u00e9e, dyspepsie et distension. La plupart de ces sympt\u00f4mes sont le r\u00e9sultat d’un d\u00e9s\u00e9quilibre de la microflore. On a constat\u00e9 que le traitement par S. boulardii diminuait tous les sympt\u00f4mes des MICI. <\/li>
  • S. boulardii diminue la quantit\u00e9 et la s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 des l\u00e9sions d\u00e9velopp\u00e9es par E. histolylica.<\/li>
  • S. boulardii s’est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre un instrument efficace pour pr\u00e9venir la rechute des patients atteints de la maladie de Crohn qui ont d\u00e9j\u00e0 obtenu une r\u00e9mission. En outre, S. boulardii s’est av\u00e9r\u00e9 avantageux pour r\u00e9duire les sympt\u00f4mes gastro-intestinaux et la diarrh\u00e9e associ\u00e9s \u00e0 la colite ulc\u00e9reuse. <\/li>
  • Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que S. boulardii combat la giardiase, une maladie caus\u00e9e par la bact\u00e9rie Giardia lamblia qui recouvre l’int\u00e9rieur de l’intestin gr\u00eale, emp\u00eachant l’absorption des nutriments.<\/li>
  • S. boulardii pr\u00e9sente d’excellents effets antimicrobiens, en particulier contre les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes connues sous le nom d’E.coli et de S. typhi, qui provoquent des diarrh\u00e9es infectieuses aigu\u00ebs. Le mode d’action connu sous le nom d’adh\u00e9sion sensible au mannose implique la liaison des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes \u00e0 des sites sp\u00e9cifiques de la surface de S. boulardii par l’interm\u00e9diaire de r\u00e9cepteurs de lectine. Gr\u00e2ce \u00e0 cette adh\u00e9sion irr\u00e9versible, les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes sont emp\u00each\u00e9es d’envahir la bordure en brosse et sont facilement excr\u00e9t\u00e9es. <\/li>
  • Les ent\u00e9ropathog\u00e8nes bact\u00e9riens tels que ceux mentionn\u00e9s ci-dessus sont responsables d’environ 80 % de tous les cas de diarrh\u00e9e du voyageur. Non seulement S. boulardii s’est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre un rem\u00e8de efficace contre la diarrh\u00e9e, mais des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la consommation de S. boulardii \u00e0 titre pr\u00e9ventif (5 \u00e0 7 jours avant le d\u00e9part) diminue le risque de diarrh\u00e9e. <\/li>
  • S. boulardii s’est av\u00e9r\u00e9 efficace pour traiter la diarrh\u00e9e associ\u00e9e aux infections virales. La diarrh\u00e9e chronique associ\u00e9e au virus VIH (SIDA) est l’une des plus \u00e9tudi\u00e9es. S. boulardii a \u00e9t\u00e9 administr\u00e9 \u00e0 des patients atteints du stade IV du SIDA, avec un groupe de contr\u00f4le recevant des placebos. Des am\u00e9liorations spectaculaires ont \u00e9t\u00e9 constat\u00e9es 18 mois plus tard, notamment une augmentation du poids corporel (alors que l’\u00e9tat des patients recevant des placebos continuait \u00e0 se d\u00e9t\u00e9riorer de mani\u00e8re significative) et une diminution des sympt\u00f4mes gastro-intestinaux. <\/li><\/ul>

    Vari\u00e9t\u00e9s disponibles de saccharomyces boulardii :<\/h2>
    • Poudre<\/li><\/ul>

      SACCHAROMYCES BOULARDII NAtural et organique<\/h2>

      Notre SACCHAROMYCES BOULARDII, d\u00e9riv\u00e9 de la levure de boulangerie, convient aux r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9tariens et peut \u00eatre accompagn\u00e9 d’un CERTIFICAT ECO BIOLOGIQUE.<\/p>

      Certifications:<\/strong><\/h2>
      • +GMP<\/li>
      • BRC<\/li>
      • Sans OGM<\/li>
      • Sans allerg\u00e8nes<\/li>
      • Certifi\u00e9 casher\/halal<\/li><\/ul>

        SACCHAROMYCES BOULARDII applications<\/h2>
        • Produits nutritionnels et di\u00e9t\u00e9tiques<\/li>
        • Produits m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 sec<\/li>
        • Aliments renfor\u00e7ant l’immunit\u00e9<\/li>
        • Aliments amaigrissants<\/li>
        • Aliments anti-\u00e2ge<\/li>
        • Alimentation animale<\/li><\/ul>

          Ingr\u00e9dients Van Wankum<\/h2>

          Van Wankum Ingredients est toujours \u00e0 la recherche d’opportunit\u00e9s respectueuses de l’environnement et \u00ab\u00a0vertes\u00a0\u00bb pour ses produits et ses principes. Nous privil\u00e9gions les relations \u00e0 long terme avec nos clients et un service de haute qualit\u00e9. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 demander un \u00e9chantillon de levure au s\u00e9l\u00e9nium ou \u00e0 nous contacter directement pour toute question ou demande. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","class_list":["post-11868","manufacturer","type-manufacturer","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nS. 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