Que sont les oligosaccharides de mannan ?
Les oligosaccharides mannanes sont constitués de longues chaînes d’unités de D-mannose liées par des liaisons α-(1-6), avec des chaînes latérales plus courtes α-(1-2) et α-(1-3). Ces oligosaccharides fonctionnels sont extraits des parois cellulaires de Saccharomyces cerevisiae, communément appelée levure de boulangerie. Les MOS favorisent sélectivement la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, telles que les bifidobactéries et les lactobacilles, favorisant ainsi un microbiome intestinal équilibré. En outre, ils fonctionnent comme des fibres alimentaires solubles prébiotiques de haute qualité.
Caractéristiques principales de notre MOS :
- Propriétés prébiotiques : Favorisent la prolifération des bactéries intestinales bénéfiques.
- Indigestibilité : Traversent le système digestif sans être absorbés, atteignant directement le gros intestin.
- Diversité structurelle : Comprend diverses liaisons, y compris des liaisons α-(1-6), α-(1-2) et α-(1-3).
- Approvisionnement naturel : Obtenu à partir des parois cellulaires de la levure, ce qui garantit un produit naturel et durable.
- Teneur en fibres solubles : Contribuent à une meilleure santé intestinale et à des selles régulières.
Applications des oligosaccharides de mannan :
Nos MOS sont polyvalents et peuvent être incorporés dans divers produits, notamment :
- Compléments alimentaires : Améliorez les formulations visant à promouvoir la santé digestive.
- Nutrition animale : Améliorez la santé intestinale du bétail et des animaux de compagnie, ce qui se traduit par une meilleure santé générale et de meilleures performances.
Classes disponibles :
Engagement en faveur de la qualité et de la durabilité
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