{"id":7147,"date":"2024-02-29T13:41:43","date_gmt":"2024-02-29T13:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/vw-ingredients.com\/fibras-alimentarias"},"modified":"2025-02-04T11:28:59","modified_gmt":"2025-02-04T11:28:59","slug":"fibras-alimentarias","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/fibras-alimentarias","title":{"rendered":"Fibras alimentarias"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"7147\" class=\"elementor elementor-7147 elementor-6022\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e6c02ff e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e6c02ff\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb0199a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"fb0199a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a6afe8 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"8a6afe8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a8242b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0a8242b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fibras alimentarias<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8163dca elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8163dca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"font-weight: 400;\">Las fibras alimentarias desempe\u00f1an un papel crucial en el mantenimiento de nuestra salud y bienestar generales. Estas sustancias vegetales no digeribles son esenciales para una digesti\u00f3n adecuada y ofrecen innumerables beneficios para la salud. <\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n<p style=\"font-weight: 400;\">Principalmente presentes en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, las fibras alimentarias se presentan en dos formas principales: solubles e insolubles. Las fibras solubles se disuelven en agua, formando una sustancia gelatinosa en el tubo digestivo. Las insolubles, en cambio, permanecen intactas al pasar por el aparato digestivo, a\u00f1adiendo volumen a las heces y favoreciendo la regularidad de los movimientos intestinales. Incluir una cantidad adecuada de fibras alimentarias en tu dieta puede tener numerosos efectos positivos sobre tu salud. Adem\u00e1s, las fibras alimentarias contribuyen a un microbioma intestinal sano, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas que desempe\u00f1an un papel crucial en la funci\u00f3n inmunitaria y la salud intestinal en general.    <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-edcbba8 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"edcbba8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fc0a36 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"1fc0a36\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db7bb58 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"db7bb58\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff48d98 elementor-grid-3 elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"ff48d98\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:20,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_columns&quot;:&quot;3&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-14144 product type-product status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry product-categorieen-fibras-alimentarias\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/fibra-de-tapioca\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tapioca-Fiber-vw-ingredients-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-14128\" alt=\"Tapioca Fiber\" srcset=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tapioca-Fiber-vw-ingredients-300x200.jpg 300w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tapioca-Fiber-vw-ingredients-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tapioca-Fiber-vw-ingredients-768x512.jpg 768w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tapioca-Fiber-vw-ingredients.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/fibra-de-tapioca\" >\n\t\t\t\tFibra de tapioca\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La fibra de tapioca es una fibra diet\u00e9tica de origen vegetal derivada de la ra\u00edz de yuca. En la UE, est\u00e1 reconocida como ingrediente alimentario y fibra diet\u00e9tica bajo el Reglamento (UE) n\u00ba 1169\/2011, lo que permite afirmaciones como \u00abfuente de fibra\u00bb o \u00abalta fibra en fibra\u00bb cuando se cumplen los requisitos. <\/p>\n<p>Es muy vers\u00e1til y puede utilizarse en bebidas, productos l\u00e1cteos y de origen vegetal, panader\u00eda, snacks, barritas, salsas y formulaciones con bajo contenido en az\u00facar.<\/p>\n<p>Funcionalmente, ayuda a aumentar el contenido de fibra, favorece la reducci\u00f3n de az\u00facar y calor\u00edas, y proporciona un volumen leve manteniendo un sabor neutro y un atractivo de etiqueta limpia.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/fibra-de-tapioca\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Fibra de tapioca\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tVer producto\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7713 product type-product status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/hibisco\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Hibiscus-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-7714\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Hibiscus-300x200.jpg 300w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Hibiscus.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/hibisco\" >\n\t\t\t\tHibisco\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>El extracto de hibisco proporciona un vibrante color rojo derivado de las flores de hibisco. Ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de bebidas, proporciona un tono natural y estable. Ideal para productos de origen vegetal, ofrece un color intenso adecuado para diversas aplicaciones.  <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/hibisco\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Hibisco\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tVer producto\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7710 product type-product status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/carbonato-calcico\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Calcium-carbonate-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-7711\" alt=\"Calcium carbonate\" srcset=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Calcium-carbonate-300x200.jpg 300w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Calcium-carbonate.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/carbonato-calcico\" >\n\t\t\t\tCarbonato c\u00e1lcico\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>El carbonato c\u00e1lcico es un pigmento blanco natural que se obtiene de la piedra caliza. Se utiliza ampliamente en diversas industrias para proporcionar brillo y opacidad. Este compuesto vers\u00e1til mejora la estabilidad del color y la textura en productos como alimentos, cosm\u00e9ticos y productos farmac\u00e9uticos. El carbonato c\u00e1lcico tambi\u00e9n se emplea en aplicaciones industriales como pinturas y revestimientos debido a su excelente durabilidad y adaptabilidad.   <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/carbonato-calcico\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Carbonato c\u00e1lcico\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tVer producto\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7705 product type-product status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/extracto-de-malta\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Malt-Extract-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-7707\" alt=\"Malt Extract\" srcset=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Malt-Extract-300x200.jpg 300w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Malt-Extract.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/extracto-de-malta\" >\n\t\t\t\tExtracto de malta\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>El extracto de malta, derivado del centeno tostado, es un pigmento natural de color marr\u00f3n oscuro que se utiliza en diversas industrias. Proporciona un color rico y estable en bebidas, alimentos y productos de panader\u00eda. El extracto de malta se utiliza habitualmente en productos como refrescos, cerveza, helados y productos de panader\u00eda. Su excelente estabilidad a la luz, la temperatura y el pH lo convierten en una opci\u00f3n vers\u00e1til para mejorar tanto el color como el sabor.   <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/extracto-de-malta\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Extracto de malta\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tVer producto\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7698 product type-product status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/chlorophylla\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Chlorophylla-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-7700\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Chlorophylla-300x200.jpg 300w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Chlorophylla.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/chlorophylla\" >\n\t\t\t\tChlorophylla\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La clorofila, un pigmento verde natural derivado de las plantas, se utiliza ampliamente en alimentos, cosm\u00e9ticos y textiles por su vibrante tono verde. Ofrece una excelente estabilidad de color y suele emplearse como colorante natural en productos como bebidas, suplementos para la salud y art\u00edculos de cuidado personal. Por su origen vegetal, la clorofila es adecuada para productos veganos y vegetarianos.  <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/chlorophylla\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Chlorophylla\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tVer producto\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7692 product type-product status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/huito\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Huito-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-7693\" alt=\"Huito\" srcset=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Huito-300x200.jpg 300w, https:\/\/vw-ingredients.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Huito.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/huito\" >\n\t\t\t\tHuito\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>El extracto de huito, derivado del fruto del \u00e1rbol Genipa americana, es un pigmento azul natural muy utilizado en diversas industrias, como la alimentaria y la cosm\u00e9tica. Conocido por su profundo y vibrante tono azul, el Huito se emplea a menudo como colorante natural en productos como bebidas, caramelos y art\u00edculos para el cuidado de la piel. A diferencia de los pigmentos de origen animal, el Huito es totalmente vegetal, lo que lo convierte en una opci\u00f3n ideal para productos veganos y vegetarianos. Su rico color y su origen natural lo convierten en una alternativa popular para quienes buscan soluciones colorantes vibrantes y ecol\u00f3gicas.   <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vw-ingredients.com\/es\/producto\/huito\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Huito\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tVer producto\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fibras alimentarias Las fibras alimentarias desempe\u00f1an un papel crucial en el mantenimiento de nuestra salud y bienestar generales. Estas sustancias vegetales no digeribles son esenciales para una digesti\u00f3n adecuada y ofrecen innumerables beneficios para la salud. 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